酒店经理人运管模式.docVIP

《酒店经理人运管模式》--鼎盛酒店管理公司 魏中甫总监 李发德民航酒店 14:28:45 我在的一个酒店群正在进行网上交流，由鼎盛酒店管理公司 魏中甫总监和群友分享《酒店经理人运管模式》，行业有差别，但管理通天下，我将部分内容转载过来与大家分享 李发德民航酒店 14:29:32 今天的内容是在昨天的基础上接着讲的，请大家关注 李发德民航酒店 14:29:41 为了能够让大家思维连接的上，现在重复一下昨天的一部分，今天只讲一个工具叫：酒店运管七定式！ 李发德民航酒店 14:29:52 大家再回想一下昨天没讲完的这个图，就是今天要讲的：酒店运管七定式！ 李发德民航酒店 14:30:01 请大家来做一个连线题！ 把上面的七个图与七个内容做个连接！ 李发德民航酒店 14:30:07 如何明确结果呢？ 李发德民航酒店 14:30:57 这个工具告诉我们如何去定目标 如：你和下属说：你马上去买一包烟给我。 这个指令下去之后，你的下属就不会清楚目标！ 因为你没讲清楚要买什么烟、多少钱、几分钟回来！ 我们自己定目标时也一样，可以参照上面这个PE--SMART！来定，看看你定的目标是不是符合这个标准。 李发德民航酒店 14:31:07 上面这个例子就好像我上周去一家酒店培训时，我问一学员：你现在的目标是什么？ 学员答：我的目标是要把沐足部的工作做好！ 朋友们，这样的目标是在给自己定目标吗？ 李发德民航酒店 14:31:16 假如我们给自己或下属定出类似这样的目标，那实在不知你如何去评估呢？ 所以，我们的目标必须清楚明确！至少要包含“时限、数量、质量要求这三大要求。 李发德民航酒店 14:31:26 第二式！ 战略就是要我们清淅方向！ 假如方向错了，你的团队就会超走越远！ 所以，要走对路，做对事！ 李发德民航酒店 14:31:33 第三式是战术，也就是找渠道、途径及方法。 李发德民航酒店 14:31:39 李发德民航酒店 14:31:51 多选择才是有能力的体现！ 各位领导会不会在工作中经常碰到安排了工作给下属之后，下属又会反过来说不知道怎么做？到底要我怎么做？等等呢？ 李发德民航酒店 14:32:02 李嘉诚有句名言是专门告诫下属的：请给我选择题，而不是问答题！ 其实这句话意思很明确：你的职位等于你的价值，你问我的问题恰恰是你自己要想办法解决的问题！ 李发德民航酒店 14:32:12 各位朋友，请相信你的下属，要相信你交给他们的任务是他们能做到的，否则就要考虑是不是我们在下达任务时就已经有问题了呢？ 李发德民航酒店 14:32:28 昨天讲的大家可能还记得，领导是做什么的？ 是定战略找方向、指导得力下属定战术找方法的人，而不是自己去把交出去的工作再拿回来自己做让下属看的人！ 如果是这样的话，你的下属将很难提升 李发德民航酒店 14:32:35 好，这里先讲这么多，现在讲第四式。 李发德民航酒店 14:32:44 李发德民航酒店 14:34:39 这一式的重点之一是先：定流程和标准。 李发德民航酒店 14:35:47 再将目标分段切割，将复杂问题简单化，让去执行的员工能够清淅明了，操作起来就会顺畅很多。 李发德民航酒店 14:38:06 我举一实例：男人追求女朋友！ 李发德民航酒店 14:38:12 有多少男人追求女朋友会第一次见面就说：你嫁给我吧！等等的话呢？ 如果是这样的话成功率会是多高呢？ 李发德民航酒店 14:40:30 其实大家都在用了，追求女朋友也要分步骤的！ 如：1、先找机会给她个好印象 2、再找的合适的地方、时间及方式去认识她 3、想办法和她会 后面的4、5、6。。。。。。 大家自己去想吧 李发德民航酒店 14:44:43 再想想我们的工作，是不是也要这样去分步进行呢？ 李发德民航酒店 14:45:07 李发德民航酒店 14:47:48 这一式就去到了“执行”的环节了，有人负责任的事情才会有结果！ 如果一项工作不管做好做坏都没有责任人出来接受奖惩的话，我就真的怀疑这样工作能否做好。 所以，明确责任是非常有必要的。 李发德民航酒店 14:50:04 李发德民航酒店(276