固始鸡和部分外来鸡种在放(笼)养条件下体内消化酶活性研究.pdfVIP

104 康相涛等 固始鸡与部分外来鸡种在故(笼)养条件下体内消化酶活性研究 固始鸡与部分外来鸡种在放(笼)养 条件下体内消化酶活性研究+ 康相涛“3 宋素芳2 焦玉萍3孙桂荣3 口李国喜3 黄艳群3 王彦彬3 李 明3 (1．河南农业大学省生物技术开放实验室，郑州450002； 2．郑州牧业工程高等专科学校，郑州450008； 3．河南农业大学牧医工程学院，郑州450002) 摘要：将固始鸡纯系、父母代、商品代和罗曼蛋公鸡、艾雏茵鸡茏养育雏至4周龄，再笼养或 放牧饲养王18用龄。分别测定4用龄和18周龄各组鸡的胃蛋白醇、小肠中总蛋白水解醇、胰蛋白 酶、淀粉酶、脂肪酶和盲肠中纤维素酶活性。结果表明：4周龄时，各组鸡的消化酶活性无显著差异 罗曼蛋公鸡的盲肠纤维素酶活性与茏养组差异不显著(P0．05)。放养组三种固始鸡和罗曼蛋公 鸡的胃蛋白酶、小肠中总蛋白水解酶、胰蛋白酶活性与笼养组差异不显著(P0．05)。而a一淀粉 醇、脂肪酶活性显著低于笼养组(PO．05)。放养的艾维因肉鸡上述几种酶活性均处于较低水平。