燃烧与灭火(教案).docVIP

燃烧与灭火 教学目标： 1. 知道燃料燃烧的条件及着火点的概念。 2. 通过分析燃烧与灭火的条件，形成对立统一的辩证观点。 3. 通过对燃烧条件探究实验的分析，体验完整的科学探究过程，学习根据实验事实进行分析得出结论的科学方法。 4. 通过人类对燃烧本质认识过程的回顾，体会燃烧这一化学变化对人类社会发展的重要作用。 重点和难点 1. 理解灭火的原理 教学过程； 引入：新闻：“钻木取火”申报国家非物质文化遗产成功。 火的使用改变了人类的生活，对火的利用是人类支配自然力的伟大开端。 火是什么？如何正确认识燃烧现象和本质？这在人类发展的历史上经过了漫长的时期。1774年拉瓦锡，拉瓦锡于1777年提出了燃烧作用的氧化学说，主要内容是： 燃烧时放出光和热。 物体只有在氧气存在时才能燃烧。 空气是由两种成分组成。物质在空气中燃烧时，吸收了其中的氧，因而增重，所增加之重恰为其吸收的氧气之重。 什么物质可燃、什么物质易燃？ 2. 炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？利用了什么原理？ 3. 做实验时不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来。怎么办？利用了什么原理？ 4. 森林发生火灾。火势迅速蔓延,最有效的灭火方法是什么？利用了什么原理？ 说明：最常见的灭火物质为水和二氧化碳，但在充分考虑使用时要考虑可燃物的性质。 小结：中的目前能源和环境问题也是制约我们进一步发展的关键。在目前尚无理想