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山东省威海二中高一化学鲁科版必修2学案 第3章第3节《饮食中的有机化合物》第2课时课堂.doc
山东省威海二中高中化学 第3章第3节 饮食中的有机化合物 第3课时课前学案 鲁科版必修2
二、乙1、物理性质
弱酸性【】反应方程式:
※酯化反应酯化反应【】饱和Na2CO3溶液的液面上有 产生,并且可以闻到 ;
③ 浓硫酸的作用是
⑤ 饱和Na2CO3溶液的作用有
⑥ 产生的气体经导管通到饱和Na2CO3溶液
【】除去乙酸乙酯中残留的乙酸,有效的处理方法是(?? )
A.蒸馏B.水洗后分液.用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液D.用过量氯化钠溶液洗涤后分液炒菜时,加一点酒和醋能使菜味香可口,原因是( )
A.有盐类物质生成?????? B.有酯类物质生成 C.有醇类物质生成?? ?D.有酸类物质生成
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