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家畜营养代谢疾病学 第一章 总论 概念 家畜营养代谢疾病学是研究动物营养物质(糖、脂肪、蛋白质)、矿物元素(常量元素及微量元素)、维生素等缺乏、不足、或过量而引起代谢障碍，从而出现的临床综合征。 内容包括 　病因、发生机理、临床症状、诊断、鉴别及防治 营养代谢性疾病：临床综合征 生长发育受阻或停滞 消瘦 贫血 消化紊乱 异食癖 畜产品数量或质量下降 免疫力、机体抵抗力下降 营养代谢性疾病：诊断 排除传染病、寄生虫病 代谢性疾病在流行性、群发性、暴发性、地方性、季节性等方面与传染病类似，必须结合病原学、血清学、病理学等 手段进行鉴别诊断。 流行病学调查 不明原因疾病增多，应用疫苗效果下降 具群发性、地方性、季节性 发病率、死亡率 营养代谢性疾病：发病特征 发病缓慢：几天、几周甚至几月 发病率高，多为群发性 呈地方性流行：如硒缺乏，可分为三个流行带：东北?陕西?西南 甘肃?新疆 黄海?东海 疾病症状多样化 出现各种非特异症状，且出现亚临床表现(产品数量质量下降)，如奶牛酮病 不发生接触传染 一般不出现体温升高，常表现为体温下降 经化验可确定病因：饲料、器官元素含量测定 补充了缺乏的元素，疾病就能很快恢复 营养代谢性疾病：发病原因 饲料中某种元素缺乏或不足 消化机能障碍 如胰汁分泌障碍，脂性维生素吸收不足或慢性胃肠炎。 对某种元素需要量剧增 高产泌乳、妊娠，生长快，，生产