蛋氨酸添加剂及其动物利用效率_Dong_9_5_07.ppt

蛋氨酸添加剂及其动物利用效率评定方法 董延 德固赛（中国）投资有限公司 饲料添加剂事业部 2007.6.27 蛋氨酸添加剂 DL-蛋氨酸 DL-蛋氨酸羟基类似物 (MHA) MHA-FA（液体） MHA-Ca（固体） 蛋氨酸及其羟基类似物化学结构 DLM MHA-FA (单体) MHA-Ca MW (g/mol) 149.2 150.2 169.2 蛋氨酸及其羟基类似物商业产品 正确评价蛋氨酸添加剂生物效价的方法 评价必需营养元素生物学效价的动物试验要求 日粮结构 日粮组成应接近生产实际。 日粮基础水平 被测试的营养素必须缺乏，然而其它营养素则必须充分满足动物需要 添加的水平 添加水平必须在4个或以上，单个添加水平不能使日粮总水平超过动物的需要量 试验设计与统计方法 动物生产性能对必须营养物质的反应呈速度递减规律，与梯度添加试验结果相吻合，符合指数曲线数学模型。 方差分析则只适用于检验两个或两个以上离散性状处理间差异。适用于方差分析的试验设计没有真实地反映动物生产性能与日粮必须营养物质浓度间关系。 动物营养报酬递减定律 同步梯度添加－生产效应试验基本原理 梯度添加－生产效应试验设计评定营养元素生物效价 评定65％稀释DL-蛋氨酸的生物学效价结果验证了梯度添加－生产效应动物试验设计和指数回归统计分析方法是合理、有效的 蛋氨酸羟基类似物的动物利用效率－动物试验报告 7-42日龄雄性肉鸡对梯度添加蛋氨酸或液体MHA-FA 的生长效应 中国农业科学院饲料研究所 中国动物营养学报，2007（2） 试验设计 动物: 990 雄性 Arbor Acres 肉鸡 试验阶段: 7- 42 日龄 饲舍: 笼养, 每舍 15 只 基础日粮: 玉米 / 豆粕 / 花生粕 处理: 11 个处理, 每处理 6 个重复 基础日粮，添加 5 个水平的 - 蛋氨酸 - 液体 MHA-FA 测定指标: 增重, 饲料转化率 试验处理 试验结果：7－42日龄增重(kg) 7－42日龄饲料转化率(kg/kg) 液体MHA-FA的有效性显著低于化学含量88% 液体MHA-FA的有效性是蛋氨酸的66%(7－42日龄饲料转化率） 结论 在缺乏蛋氨酸的基础日粮中添加DL-蛋氨酸和MHA-FA都能明显改善肉鸡的生长表现和饲料转化率 在产品基础上比较，液体 MHA-FA 作为蛋氨酸的有效性只有DL-蛋氨酸的 53 % （增重）和 66 % （料肉比） 本试验证明，液体 MHA-FA 作为蛋氨酸的有效性远低于其实际化学含量 DL-蛋氨酸对北京鸭7－42 天生长表现的影响显著优于液体蛋氨酸羟基类似物 （MHA-FA）! 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 2006 试验目的 配合肉鸭饲料通常用蛋氨酸或液体 MHA-FA 平衡日粮中 Met+Cys 的水平 与肉鸡，蛋鸡和猪相比，不同蛋氨酸源对肉鸭生长表现的研究较少 本实验用生长北京鸭研究比较两种不同蛋氨酸来源的有效性 试验设计 动物: 704 雄性北京鸭 (体重 219 ± 15 g) 日龄阶段: 7- 42 天 饲舍: 每舍 8 只 基础日粮: 玉米 / 豆粕 / 花生粕 处理: 11, 每处理 8 个重复 基础日粮，添加 5 个水平的 - 蛋氨酸 - 液体 MHA-FA 测定指标: 增重, 饲料转化率 试验处理 试验基础日粮 以等摩尔为基础，液体 MHA-FA 的有效性是蛋氨酸的 67 % 回归分析表明蛋氨酸显著优于液体MHA-FA 结论 在缺乏蛋氨酸的基础日粮中添加DL-蛋氨酸和MHA-FA都能明显改善北京鸭的生长表现 但本试验结果表明，在等摩尔基础上，液体 MHA-FA 的有效性只有蛋氨酸的 67 % （增重）和 45 % （料肉比）。在产品基础上比较，液体 MHA-FA 的有效性只有蛋氨酸的 59 % （增重）和 40 % （料肉比） 本试验证明，液体 MHA-FA 作为蛋氨酸的有效性远低于其实际化学含量 试验设计 动物: 46 头阉仔猪 (4 头备用) 试验 1 期: 体重范围: 11.73 ? 1.05 kg 试验 2 期: 体重范围：13.69 ? 1.48 kg 处理/观察： 两期试验 ，每期 21 头仔猪  7 个日粮处理，每个处理 6 个重复 氮平衡试验期: 12 天 7 天试验日粮适应期