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休闲食品、饮料区40多类商品陈列原则和标准 饮料/碳酸/果汁/牛奶/水/茶饮料/健康饮料/罐头饮料/龟灵膏 碳酸：先依据口味再根据品牌 陈列 。货架上层陈列听装，下层陈列瓶装。货架最高两层陈列听装，中间一层陈列听装六连包，下层陈列瓶装及家庭装。此陈列是依据商品的规格大小陈列 ，基于安全因素大规格应陈列货架底层同时方便顾客拿取。 果汁：依据口味再根据品牌陈列 。果汁陈列重点突出颜色搭配，同口味商品陈列一起在色调上更协调，更能吸引顾客眼球。汇源纸包果汁系列单独陈列一组货架。 牛奶：在陈列时按小分类陈列（依据纯牛奶、花色奶、果奶、其它牛奶、配置奶 陈列 ）,在此原则上再按品牌陈列。货架的下库存区陈列整件商品，以250ML规格牛奶3件为高度。（果奶、其它牛奶、配置奶无下库存区）备注：三角包用斜口笼陈列在配置奶货架下层。 豆奶：豆奶陈列在牛奶区域的配置奶后面。 健康饮料：按功能归类纵向陈列，一般陈列在茶饮料后面。 龟灵膏：建议陈列在日配课冷柜上。 水：按品牌纵向陈列。小规格陈列在货架的上层，500—600ML规格陈列在货架的黄金位置。考虑到方便顾客整件购买，下库存区陈列 500—600ML规格整件商品，以两件水的高度为标准。上库存区陈列250—350ML规格整件商品。由于目前部分小分类厂家功能单一，暂未达到按小分类陈列的标准。 茶饮料：按口味陈列（依据绿茶、红茶、花茶、凉茶 陈列 ）。货架上两层陈列利乐包依次下来为350ML瓶装、500ML瓶装、家庭装。 罐头饮料：依据规格大小陈列 ，上层陈列小规格下层陈列大规格。桔片爽系列占整体罐头饮料陈列的三分之二。 保健品 就目前而言为突出厂家的品牌性，保健品陈列将依据品牌陈列 。 冲调/奶粉/茶叶/方便冲调/蜂蜜/儿童食品 奶粉：先按年龄段再按品牌来陈列，依次为婴儿奶粉、儿童奶粉、学生奶粉、成人奶粉、老年奶粉。听装陈列在货架的上三层，下面陈列袋装奶粉。 茶叶：根据包装分礼盒和普通包装陈列 。其中普通包装依据功能分类陈列依次为绿茶、花茶、乌龙茶、红茶纵向陈列 。依据消费习惯礼盒茶叶靠近保健品陈列。 方便冲调：依据小分类陈列 （分：燕麦片、麦片、豆奶粉、方便粥类、糊类、核桃粉、咖啡、果珍等陈列 次序可依据各卖场情况来进行陈列 ）。礼盒根据季节变化调整陈列，旺季与包装分开陈列、淡季陈列在货架的最下层。 蜂蜜：依据方便冲调陈列模式陈列。　 儿童食品：跟儿童奶粉相关联陈列，依据品牌陈列 。 休闲 饼干/甜味饼干/咸味饼干/家庭装饼干/点心 甜味饼干:依据小分类、规格、形状来做陈列。　 咸味饼干：依据品牌做陈列。 家庭装饼干：依据商品包装来陈列。 点心：依据小分类进行纵向陈列 。依次为沙琪玛、派、蛋糕、酥类、蛋卷、煎饼、小糕点等。 糖果/香口胶/巧克力 硬糖：先按包装再依据口味来陈列。陈列道具建议采用挂钩。 软糖：同上。 香口胶：先按包装再依据品牌来陈列 。袋装香口胶建议采用挂钩陈列，瓶装香口胶用层板陈列。 巧克力：按品牌陈列。排块装建议采用专用陈列道具。　　 休闲食品/肉干/熟食/蜜饯/核果/果冻布丁/膨化食品 肉干：先按小分类再按厂家陈列。依次为牛肉干、牛肉粒、卤味肉干、猪肉干、肉松、鱼干类。陈列道具建议采用挂钩。 熟食：依据消费者的消费习惯建议以品牌进行纵向陈列。陈列道具建议用挂钩。 蜜饯：依据小分类再按包装来陈列。袋装和瓶装分开陈列。依次为梅子、姜、蜜枣、酸枣糕、地瓜干、山楂、葡萄干、橄榄/芒果等。建议袋装蜜饯采用挂钩陈列，瓶装蜜饯采用层板陈列。 核果：依据小分类再按包装来陈列 。袋装和瓶装分开陈列。分类陈列 依次为瓜子、花生、开心果、松子、杏仁、豆类、核仁等。袋装核果类商品建议采用网层板陈列，瓶装核果类商品采用层板陈列。 果冻布丁：依据包装再按品牌陈列。最下层 陈列 大袋装，上面以杯装、软包装（吸吸冻）纵向陈列为主。 膨化食品：依据品牌、包装来陈列 。听装与袋装分开陈列 。袋装陈列建议采用网层板，瓶装 陈列 采用普通层板。 烟酒 酒/白酒/葡萄酒/保健酒/啤酒 白酒：按小分类再依据品牌陈列。小分类为简装白酒、礼盒装白酒。礼盒装白酒依据品牌进行陈列，简装白酒依据规格进行陈列，货架上层陈列小规格白酒，下层陈列桶装白酒。 葡萄酒：根据消费者的消费习惯按品牌进行陈列 。 保健酒：按品牌再依据规格陈列 。 啤酒：按品牌纵向陈列。货架上层陈列听装，下面陈列瓶装。 洋酒：考虑到洋酒的单价较高与顾客惯有的消费习惯建议陈列在烟柜。 粮油 米面制品：面粉/面条/方便面 面粉：建议采用斜口笼陈列 。 面条：依据包装再按品牌陈列。袋装与筒装分开陈列。陈列道具建议陈列层板。 面食：依据包装再按品牌陈列。袋装、五包入、容器面分开陈列。袋装和五包入建议采用网层板陈列，容器面采用层板陈列。 其他：按品牌再按规格陈列。货架上层