COFCC有机认证文件资料清单（蜜蜂养殖和初加工部分）.doc

COFCC有机认证文件资料清单（蜜蜂养殖和初加工部分） 项目申请人除了应仔细填写好有机食品认证调查表（蜜蜂养殖和初加工部分）外，还应提供以下相应的文件材料。申请人应按以下序号编排文件，装订后提交： 第一部分　项目基本情况资料 营业执照副本复印件； 公司+农户模式的企业，提供基地负责人或养蜂联合体负责人与养殖户之间的有机养殖合同书（包括养殖户姓名、饲养规模等）； 蜜粉源植物区域由政府有关部门出具的三年内未使用违禁物质的情况证明； 蜜粉源植物区域5公里范围内的行政图（市、县或乡的行政图，标明基地的位置）； 采集区域详图（标明采集区域的蜜粉源植物面积、品种、与周边区域隔离情况等）； 蜜粉源植物区域近三年内的环境监测报告（必须由有资质的监测机构，质量认证、实验室认可，农业部认可或认监委认可）出具，可参照NY/T 391-2000）； 蜂箱位置示意图（标明蜂箱的位置以及周围的环境情况）； 食品加工企业提供卫生许可证复印件； 加工厂区平面图及设备位置图； 通过其他认证机构认证的项目，提供证书或认证结果通知书或检查员报告。 第二部分　质量管理体系文件 2.1质量管理手册 有机产品生产、加工、经营者的简介； 有机产品生产、加工、经营者的经营方针和目标； 管理组织机构图及其相关人员的责任和权限； 有机生产、加工、经营实施计划； 有机产品生产内部检查制度（内部检查员责任权限、内部检查实施计划