Bacillus sp.W112产生表面活性剂条件优化及其特性.pdfVIP

6 第7卷第6期 过程工程学报 v017No 12产生表面活。性剂条件优化及其特’性 白c，／／坩sp．W1 吴作军， 李宝珍， 袁红莉 仲国农业大学生物学院，农业部农业微生物资灏扯其应用重点实验室·北京100094) 摘要；从大庆油田油水混合样中分离得到一株芽孢杆菌佃甜订h心sp．w112)．菌株发酵液具有较高的表面活性，而且 g，L麦芽糖， 其表面活性剂具有较好的温度、pH和盐稳定性．对表面活性剂产牛条件进行优化，确定了晟佳碳源为30 最佳氰源为l5 pH值为70，接种量为10％(矿)．通过盐酸沉淀一化学试剂萃取法提取得到浅黄色固体产物，通过红外光谱分析，初步 确定为一种脂肢类表面活性剂， 关键词：生物表面活性剂：芽孢杆菌；发酵条件 中图分类号：Q81 文献标识码：A 文章编号：1009—606x(2007)06．1175_06 2．2培养基 1 前言 种子培养基：LB培养基(NacllO g，蛋白胨10g- 生物表面活性剂(Biosumc恤t)是细菌、真菌和酵母 酵母粉5 rnL，pH7．¨7．5){基础发酵 g，去离子水1000 在一定条件下分泌的具有表面活性的代谢产物，它是集 培养基：选择麦芽糖为唯一碳源的无机盐培养基[麦芽 亲水基和疏水基于一体的两亲化合物，根据结构特点可 糖30＆肿q1．Og，KH2P04 将生物表面活性剂分为糖脂、脂肽、磷脂、聚合表面活 001 NaN03l岛(NH4)2S040．5昌CaCl2g，MnS040，0l晷 性剂和中性脂5类生物表面活性剂具有结构多样、生 FeS04痕量，酵母粉0．2 g，去离子水1000mL，pH 物可降解、对环境温和、乳化能力强等优点【l。3】．这些特 7．肌7．5】． 性决定了其在石油工业、环境工业、食品工业、农业和 2．3实验方法 精细化工等领域有广泛应用，尤其是应用于石油工业和 2．3．I表面张力测定 环境工业，如微生物采油、石油污染环境的微生物修复 采用环型表面张力仪(元昌机械仪器厂)测定表面张 等． 力， 目前对生物表面活性剂的研究报道多是糖脂类表 232菌体浓度测定 面活性剂H”，对脂肽类表面活性剂的研究相对较少．脂 比色法(oD600)． 肽类表面活性剂是Arima等【6】首次