大马勃菌种液体发酵培养条件的研究.pdfVIP

中国食用菌2011，30(3)：34—36 ISSN1003-8310 CN53-1054／Q EDIBLEFUNGIOFCHINA 大马勃菌种液体发酵培养条件的研究丰 张帆，王淑敏 (长春中医药大学，吉林长春130117) 摘要：以茵丝体的生物量和多糖为指标，对大马勃液体发酵培养基及培养务件进行优化筛选。结果表明，最佳培养基 量为10％，摇瓶装量为100mL。 关键词：大马勃：液体培养条件；茵丝生物量；多糖 中图分类号：$646．9文献标识码：A文章编号：1003-8310(2011)03—0034-03 of of onCultureCondition Calvatia Study