水环境嗅味问题及控制技术.docVIP

水环境嗅味问题及控制技术 Geosmin 2-MIB 目前尚无报道发现Geosmin和2-MIB对生物致死的现象，但是它们对生物体可能存在一定的影响。 目前，日本是世界上唯一一个将Geosmin和2-MIB列入饮用水指标的国家，规定饮用水中Geosmin和2-MIB的浓度最高为10ng/L。我国的《生活饮用水卫生标准》附录A中也将Geosmin和2-MIB列入生活饮用水水质参考指标，并规定其限值均为10ng/L。 此外，还有一类硫醇，硫醚类化合物，也是臭味的主要来源之一，常见的有硫醇（CH3SH），硫醚（CH3SCH3），二甲基三硫醚（CH3SSSCH3）等，他们产生的主要气味是蔬菜腐败的气味，其臭阈值一般在ug/L级别。 2 嗅味的来源 土臭素和2-甲基异莰醇是放线菌和蓝绿藻的二级代谢物, 具有挥发性。现已发现有22种放线菌、15种蓝藻、2种真菌、1种粘液性细菌可生成Geosmin，在含有土霉味的鱼肉中也可得到Geosmin；2-甲基异莰醇具有土霉味, 可由几种链霉菌, 16种放线菌、4种蓝藻所产生，纯品是一种白色固体结晶。当这两种半挥发物质在水中浓度超过其嗅阈值时, 人们就会闻到土味、霉味。 水中的硫醇硫醚主要来源于含蛋白质废水的降解，以及来源于藻类死亡后二甲基磺酸丙酯