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在我国西北部地区麦后复种饲料油菜的研究与利用 傅廷栋 涂金星 张毅 陈常兵 杨祁峰 滕怀渊 牛菊兰 尹经章 (华中农业大学;农业部推广服务中心;甘肃农业推广总站;甘肃农业大学;新脸农业大学) 关健词麦后复种饲料‘油菜，栽食饲热加又 1 前言 我国西北部地区各省区农业生产存在两大问题:一、饲料短缺;二、生态恶化。这两个问 题，影响西部地区农业的持续发展、农民增收，甚至边区的稳定。 国家西部大开发与退耕还林还草战略的实施，对于山坡地生态环境的治理和保护将发挥 重要作用，但对平地、川水地等重点农业生产区生态环境的保护和治理还需进一步研究解决。 80年代中期，华中农业大学的专家曾在湖北利用春闲土地(2月一4月中、下旬)进行饲料 (绿肥)油菜试验。1999年他们把这一技术介绍到甘肃和政县(华中农业大学油菜夏繁基地)， 并与县农业局合作，麦收(7/中、下旬)后复种双低(低芥酸、低硫昔)杂交饲料油菜 华“协1号” 和华“协11号，’(均为华中农大育成)2.2h.?,10月下旬收获青饲料每公顷达37.5一45.0t，深受 群众欢迎。2000年华中农业大学的专家向农业部建议，农业部农业技术推广服务中心下达课 题，由甘肃农业技术推广中心负责组织，与华中农业大学、农业部农业技术推广服务中心共同 执行在甘肃进行多点试验，面积近531.2,2001)年10月通过甘肃科技厅的成果鉴定，专家们在 静宁县81.2现场秤产，平均每公顷产青饲料57t(亩产3800kg)o2001年在甘、新、蒙、宁、青等 省区扩大试种7301.2,2001年10月农业部农业技术推广服务中心在甘肃主持了西部5省的 麦“后复种饲料油菜现场观摩会”。专家一致认为该技术有重要的经济、社会和生态效益。 2 意义 西北地区麦后复种饲料油菜技术，是在小麦收后到冬前2--3个月的农田空闲时间，种植 以收鲜草为目的的专用饲料油菜，以提高资源利用率，是为发展畜牧业提供鲜饲草的一项新技 术。鉴定专家和现场会议代表一致认为:麦后复种饲料油莱为西部开发和种植业结构调整开 辟了一条新的思路。它充分利用了西部地区麦收后的光、热、水、土资源，种植饲用优质油菜。 饲料油菜具有生长快、产量高、饲用效果好、技术简便、易于推广等特点，对于推动我国西部地 区农业和畜牧业持续发展，具有重要意义。据农业部估计，适宜推广麦后复种饲料油菜的面积 可能有200x1001.2，推广前景广阔。 2.1促进农区养殖业发展 西北地区7月中旬、下旬收获小麦，大部分是种“一季时间有余，种二季时又不足地“区，麦 收后一般不复种，利用严冬之前2-3个月的空闲时间复种饲料油菜，既不影响粮食生产，又能 收获一季青饲料。饲料油菜营养价值高，适口性好，具有很高的饲用价值。由于西北牧区过度 放养造成草场退化.牧畜承载量下降，草食牲畜的发展已开始从牧区向农区转移，“北繁南育” 傅廷株等在我国西北部地区麦后复种饲料油集的研究与利用 战略。但是长期以粮食生产为主的农区，草食牲畜发展受到制约，利用空闲茬口发展专用饲料 油菜，在不打乱农区现有种植制度的情况下，增收一季双低油莱鲜草，为建立粮一经一饲(草) 三元种植结构提出了新的思路。我国西北各省区，冬春饲料十分短缺，特别是冬季，如遇雪灾， 草原被大雪复盖，家畜因缺乏饲料大量死亡。2000年新疆、内蒙一些地区雪灾，有的县就冻、 饿死家畜数10万头。为了保护草场，提倡圈养，但圈养的突出问题还是饲料。该技术是解决 这一间题的有效途径。专家们估计1h.饲料油菜产青饲料45t,青贮后可供90头羊食100a的 饲料，因此推广麦后复种饲料油菜，对预防雪灾，发展西北地区、特别是半农半牧地区畜牧业意 义重大。 2.2有利于保护耕地与生态环境 我国西部地区干早、风沙、少雨等恶劣自然条件，使农区土地逐渐沙化，水土流失日益严 重。麦收后的7,8,9月，是西北雨水较多时节，土地裸露，特别黄土高原水土流失严重。复种 饲料油菜延长了土地绿色覆盖时间，减少了风蚀、水蚀和砂尘暴，降低了土壤水分蒸发，同时增 加了土壤有机质，改善了土壤结构，地下残茬腐烂后提高了土壤肥力。据检测，油菜鲜草含全 氮0.53%，五氧化二磷0.078%，全钾。.37%，与紫云英(全氮、五氧化二磷、全钾含量分别为 0.48%,0.09%和0.37%)养分相当，如翻压作绿肥可以增肥地力，有利于下茬作物增产，实现 种、养结合。 2.3促进农业结构调整和农民增收 复种杂交双低饲料油菜一般每公顷产量可达45t以上。由于油菜喜冷凉，在西北地区8 月以后气温迅速下降的