非水相中海藻酸钠%2f壳聚糖微囊固定化微生物活性探究.pdfVIP

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2017-08-14 发布于安徽
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非水相中海藻酸钠%2f壳聚糖微囊固定化微生物活性探究.pdf

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非水相中海藻酸钠/壳聚糖微囊固定化微生物活性研究刘袖洞1,2 刘亚鹏1 于炜婷2 林军章2 马小军2 1.大连大学环境与化工学院，大连116622 2.中科院大连化学物理研究所，大连116023 采用高效、高选择性酶或微生物作为催化剂，开发环境友好的生物加工过程来生产医药和精细化工产品正逐步发展起来，并在有些领域替代传统化工工艺实现了节能、降耗和减排，显示出巨大的工业潜力。然而，在一些有机醇和有机酸的生物加工过程中，由于底物水溶性很差，使得水相中生物催化与转化难以进行，如果在非水相溶剂中则能大大提高底物浓度，但是最大的问题在于非水相溶剂对酶或微生物细胞有很大毒性。