W%2fO微乳液中水结构的FTIR和-%271-H-NHR研究.pdfVIP

76 蓐荆萃取新进展 w／O微乳液中水结构的FTIR及 1H—NMR研究。 李采翁诗甫是瑾光“ (北京大学化学与分子工程学院北京106871) 着如水量的增天tAOT体摹甲东分子质子的化学位移向低场方向侈动·而 H 升光谱上，即随着墨水量曲鲁太，AOT傲乳体系中水分子D1孛编扳动的 乳悼摹中蠲瑚离子髓乐jZli三，跫幻提出了多掣廿簋型对造史蕾!古泉三!f 祥释． 关键儡强乳踱水名为红外光谱接盛共妊 1．前 言 表面活性剂分散子；}覆性溶剂中，加入一定量的水后呵自发 聚壤形成均～，透明曲热力学稳定体系、终为微乳液“。：。jJⅡ^的 水分散于表面活性荆疑集体中心部位，形成相互隔离的水池(wa— tcr p001)。出于散乳雉不中表面活性剂聚集体与生物悼甲细胞芸 的结构相似，所以研究裘面活性剂在非极性溶剂中的震集行为罡 聚集体中东丹子∞结舟可对生物波及其包裹的水结掏的研究握 供有益自j启竞¨。。 研究微乳液的手段：#常丰富，经典的方法如托日、界面张力、 ．：：攀Ni叠K联什蜘gX贷乎漫鹾 第一章基砧理论 77 静态与动态光散射、液体粘度及电导宰等已被人们所熟悉和利用。 光谱，小角x射线及中子散射等也敖用来研究徽乳体系的结 构_，，同时也提出相应的模型来解释一些宴验结果。早期的模型认 为w／O微乳体系水池中的求有两种望分，郎本体水和结合水“1。 后来，J。tn等”1通过对水／AOT／异辛烷敢乳体系中水分子O—H仲 缩振动的红外光谱进行曲线拟台，认为徽乳体系的水枝中，陈本体 永和结合水之外，还有一部分自由水，分散于表面活性剂的长链之 问．以单体或二聚体的形式存在，不与周盈环境发生作用。但这两 种摸型对一些实验结果仍难样释．如AOT(琥珀酸一2一乙基己基磋 酸钠)和NaDEHP(2一乙基己基磷酸铺)的阳离子相同．其非极性 基团也相同(均为双尾长链结掏)，极性头基(磺酸根和磷酸根)的 性质“1似”：，但这两种表面帮性荆形囊w／。时的性质却差别偃 ，、。前文我们已经报导随着执，水嚣的逢六，力：．AOT／正废烷傲乳 体系中水分子O—H伸缩振动自．红外吸牧峰向低频方向移动，而水 ／NaDEHP／正庚娩微乳体系却向高频方向移动。。．本文在此基础 上，运埽1H—NMR及曲线拟台等分辨辜增誊技术进一步对徽乳体 系中的水结构进行研究。 2．实验设备及方法 2．I试 剂 品，纯度为9so％，磷酸二异亭自?i(HDEHP)为北京旭东化工厂生 产，纯度为92％．进一步运用铜盐出i进行提纯；在纯化后的 少量乙醇·电磁搅拌。用去离子对’清洗沉淀以除去多余的无杌离 子，蒸发、于燥后得白色的NaDEHP囿落． 78 溶荆萃取新进展 ———————————————————一…～～～～ 2．2样品的配制 3．实验结果与讨论 水的核磁共振化学位移 1Enn 麓加水量的变化情况·i 348n 可以看出，微乳体系中毫…． 水分子质子的化学位移§…” 随着体系中加水量的变l3440 3420 亿而变化．但AOT和l 3400 NaDEHP微乳体系中水7 分子1H—NMR化学位移3380 0 5 j0 {5 20 变化的方向芷好相反。 WaterContent 随着加水量的增大， 圈l 1H—NMR的化掌位移与 AOT体系中水