贵州剑河白香猪背肌显微结构研究.pdfVIP

刘培琼荨贵州剑河白香猪背肌的显徽结构研究 189 贵州剑河白香猪背肌的显微结构研究 刘培琼，张启林，刘若余 (贵州大学生物技术学院动科系，贵州贵阳550025) 搞要用同条件下畏养的6月龄贵州剑河白、黑香猪屠宰，观测其背肌的显擞结构。结果：两猪的两型肌纤徽 比例与直径参数接近，差异均不显著(P0．05)。两猪肌内中，肌纤徽、结缔组织、脂肪含量的比倒参数也接 近，差异均不显著(P0．晒)。 美t词剑河白香猪；背肌；显擞结构 香猪是祖国猪种资源的无价之宝，是国家二级稀有动物，是作医用实验动物和加工高档猪肉产品的 最佳源材料。原始的白色香猪基因纯台，遗传性状稳定，用途最佳，为挖掘祖国猪种资源，贵州大学动 剑河县考察：香猪产地为天燃林区，海拔350～500m，地势险峻．是高山低谷地带，山地与峡谷之间， 交通闭塞，无污染，是国内生态环境最好的地方；也是绿色食品的当然产区，并发现该县11个乡镇分 布有“白香猪【l|。为探索该猪与黑香猪的亲缘关系，贵州大学动科系(原贵州农学院)…95期间对该 猪的种质特性进行研究。“贵州剑河白香猪背肌的显微结构