极大螺旋藻多糖结构研究.pdfVIP

极大螺旋藻多糖的结构研究 上海水产大学(上海200090)冯建林严伯奋 擅要本文以热水漫提极大螺旋藻粉、得到租多糖，再经三氯乙酸法和Scrag法去蛋白，两次Sephadex G一200柱层析后，得到纯多糖．经薄层层析和GC测得该多糖由D·葡萄糖(649％)、L一鼠李糖(10． 氧化实验、红外光谱和“C-NMR图谱推潞了多糖糖链的可能结构． 关量词极大螺旋藻{多糖，单糖组成；糖链结构 螺旋藻营养丰富，而且含有多种生理活性物质“]，被公认为“人类朱来的优秀粮食资 源”。螺旋藻多糖是一种水溶性多糖，对机体具有多方面的生理活性。为进一步开发利用 螺旋藻多糖，国内外许多学者正在研究螺旋藻多糖的化学结构并努力揭示其化学结构与 生理活性的关系。 Of 本文以极大螺旋藻粉为原料，提取纯化得螺旋藻多糖(Polysaccharide 红外图谱和13c—NMR图谱推测了糖链的可能连接方式。 一、提取与纯化 1．1原料：极大螺旋藻干粉，由上海强生微藻发展中心提供。 1．2实验方法 1．