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亚美尼亚杏引种栽培研究进展 田建保陈秋芳王敏何美美 (山西省农科院果树研究所，太谷030815) 摘要亚美尼亚杏以其优良的品质，极强的抗晚霜性被列为世界顶尖级优良品 种。山西省农科院果树研究所1998年从亚美尼亚引种，并在本所进行试验栽培研 究。通过7年的调查研究从中选出最佳栽培品种——亚美尼亚1号，审定名称为 ‘金亚，。该品种2004年2月通过山西省农作物品种审定委员会审定。2002年11 月、2003年11月本所亚美尼亚杏基地分别被山西省外国专家局、国家外国专家局 授予“引进国外智力成果示范推广基地”荣誉称号。2004年7月8日亚美尼亚驻 华大使、国家外国专家局、省外国专家局、省人事厅、省农业科学院领导为本所基 地举行授牌暨雕塑揭幕仪式。 关键词亚美尼亚杏；引种；栽培 杏树是中国原产果树之一，在长期自给自足的小农经济中农民种杏主要是自食，因此大 多在宅旁，田边、地梗上零星种植，管理粗放，产量不高，商品率极低。20世纪80年代在 市场经济的影响下，农民开始集中连片种植。但因大多数品种对晚霜抵抗力弱，它的花芽、 花甚至幼果常常遭受冻害，使产量大幅度降低，甚至绝产，从而制约了杏树的大面积发展。 近几年内无论是我国自行培育的新品种还是国外引进的优良品种口感都较为发酸，不太适和 中国人的口味。因此引进或选育口感好，抗晚霜性强的优良品种是杏树研究工作的重点。 1 引种过程 1998年4月在我国国家外国专家局和亚美尼亚共和国农业部达成协议共同开发亚美尼 亚杏的前提条件下，山西省农科院果树研究所直接从亚美尼亚引入杏苗5个品种进行栽培研 究。其中，两个品种表现较为突出。2004年2月亚美尼亚1号杏通过山西省农作物品种审 定委员会四届五次会议通过并颁发良种证书，命名为‘金亚’。2002年11月山西省外国专 家局授予本所亚美尼亚杏基地为山西省首家“引进国外智力成果推广示范基地”称号。2003 年11月国家外国专家局授予本所亚美尼亚杏基地为国家级“国家引进国外智力成果示范推 广基地”。2004年7月8日亚美尼亚驻华大使、国家外国专家局、省外国专家局、省人事 厅、省农科院领导为本所亚美尼亚杏基地举行授牌暨雕塑揭幕仪式。至此，标志着亚美尼亚 杏引种工作获得圆满成功，从而推动了我国杏产业的快速发展。 2品种特征特性 2．1植物学特征 亚美尼亚1号(‘金亚’)树姿半开张，主干及多年生枝灰褐色，一年生枝阳面红色， ·55· 李杏资源研究与利用进展(四) 阴面黄绿色。树干皮孔扁圆，大，较稀，略突起。叶近圆形，平展，深绿色，叶片大，长 6～8cm，宽7～lOcm。花大型，花瓣粉红，偏淡白，雌蕊高于雄蕊，花药暗黄色。 亚美尼亚杏2号树姿开张，主干及多年生枝灰黑色，一年生枝阳面深红色，阴面绿 色，节间短，自然下垂。树干皮孔小而密，略突起。花色白略带粉红。雌蕊高于雄蕊，完全 花比例高达90％以上。 2．2果实经济性状 亚美尼亚1号(‘金亚’)果实椭圆形，平均单果重809，最大llOg。果皮底色黄白， 阳面稍具红晕。果顶尖凸，梗洼浅窄，缝合线浅而明显。果肉淡黄，片肉对称，细嫩，味 甜。汁液多，肉厚，有香气，可溶性固形物19％。离核，核小。仁甜脆，较耐贮运。常温 下可贮存5～7d。鲜食、加工均宜。 亚美尼亚2号果实圆形，平均单果重509，最大709。果皮底色黄绿，阳面略具红晕。 果顶平，梗洼凹，中窄，缝合线明显。果肉黄色，片肉对称，硬、脆，味浓甜，有香气，完 全成熟不变软，不落果。汁液较少，可溶性固形物22．3％。离核，仁甜脆。耐贮运。常温 下可贮存5～7d。是‘金亚’杏理想的授粉品种，也可作为特色水果发展。鲜食、加工均 宜。 亚美尼亚1号(金亚)、亚美尼亚2号与对照品种串枝红主要性状比较见表l。 表1亚杏1号(金亚)、亚杏2号与对照品种串枝红主要性状比较 2．3生长结果特性 ‘金亚’ 树体长势强健，萌芽率高，成枝力强，枝条一年多次生长，树体成形快，延 57 o．4。3年后，长果枝占20％，而中短果枝占80％。树体3年成形。白花结实率低，需配 置适宜的授粉树，自然结果率21％，完全花比例达95％。苗木定植后第2年即可开花