两种铬源对高密度应激下肉仔鸡血清生化指标影响地研究.pdfVIP

作者简介 讲师。曾发表文章10奈篇，主编两部著作，并参编两部教材；承担“补饲堆生素D3，对羊肉嫩度的影响’’等科研项目4 项。 冻静鲫显军边连叁 (沈阳农业大学畜牧善医学院110161) 鸡血清生化指标的影响。试验选用264只1日龄体重均一、健康的艾维茵肉仔鸡，随机分成Ⅱ组，每组设 CrCl3形式)。 试验结果表明：①高密度应激显著提高了血清中葡萄糖、尿素氪含量(P0．05)，降低血总蛋白含 量(P0．05)。而两种铬源均能有效地提高肉仔鸡的抗应激能力。②本试验表明，吡啶羧酸铬和三氯化 铬作为肉仔鸡饲料微量元素添加剂使用是可行的。 [关键词]两种铬源肉仔鸡 应激血清生化指标 目前家禽的饲养方式多为集约化规模饲养，此种饲养方式的优点是生产效率高，能够适应市场的对禽 产品13益增加的需求，但随之而来也带来一些其他方面的问题。问题之一就是，集约化规模饲养容易导致 鸡只应激，当鸡只处于应激状态下，生产力下降，同时也容易导致死亡，降低了经济效益。 研究证明铬元素是动物体必需的微量元素，有改善动物应激的作用。加拿大Guelph大学的研究人员 表明补铬可改善经受运输应激的肉牛的生产性能。同时铬对动物的繁殖性能和免疫功能也有积极促进作 用…。在瑞士，有机铬被认为是一种正常的饲料营养添加剂，已添加到饲料中使用。尽管多数营养学家 认为铬是动物最佳营养平衡所必需，但由于对铬的研究起步较晚，相对于其他元素，人们对铬的了解还很 少，在动物饲粮配制时，基本上未对铬的含量予以考虑，而且各国对铬的需要量还未有标准。从现有的试 验研究上看，结果也并非一致。 本试验拟通过饲养试验研究在高密度应激状态下，在鸡饲粮中添加吡啶羧酸铬和三氯化铬对肉仔鸡血 液生化指标的影响，探讨铬对肉仔鸡应激的改善效果，为铬元素在养鸡业推广应用提供科学依据。 1．材料与方法 1．1试验药品 本试验所用的有机铬为吡啶羧酸铬(Chromium 生产。无机铬为三氯化铬(Chromium 量为19．1％，深绿色粉末，沈阳试剂一厂生产。 1．2试验时问与地点 本试验在沈阻农业大学科研鸡场完成。试验室分析主要在沈阳农业大学畜牧兽医学院饲养实验室。 1．3试验动物分组与饲养管理 选用生长发育正常、体重均匀的1日龄艾维因肉仔鸡264只，随机分成1l组，每组2个重复，每个 重复12只鸡。1组为对照组，喂基础日粮，2～6组为有机铬组，在基础日粮的基础上分别添加0．5、1．0、 火炉加热，红外灯辅助取暖，全天24小时光照，整个试验期自由采食和饮水。 1．4基础日粮组成及营养成分 基础13粮为玉米一豆粕肉仔鸡粉料。0～3周龄肉仔鸡全价料和4—6周龄全价料，其配方和营养水平 见表l。 表1基础日粮椟配方涩营养水平 饲料原料Composition 0～3周龄 4～6周龄 玉米Corn(％) 54．60 60．80 meal(％) 29．80 19．7l 豆粕Soybean seeded 3．00 棉籽粕Cotton cake 一 meal 一 2．00 菜籽粕Rapeseed 鱼粉Fishmeal(％) 3．04 1．00 andbone 0．50 肉骨粉Meat ftlP,a(％) 一 酒糟蛋白粉DDGS(％) 一 3．00 羽毛粉Feathermeal