乙醇苯酚PPT课件.pptVIP

酚与醇概念的对比： 思考：写出甲苯分子中一个H原子被—OH取代的生成物： 二、苯酚的物理性质 1、纯净的苯酚是没有颜色的晶体，具有特殊的气味 2、露置在空气中因小部分发生氧化而显粉红色熔点是43℃ 3、常温时，苯酚在水中溶解度不大，当温度高于70℃时，能跟水以任意比互溶。苯酚易溶于乙醇，乙醚等有机溶剂。 4、苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心!如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。 一、苯酚的化学性质 苯酚的酸性 2、苯环上的取代反应——与浓溴水反应。。 课堂练习： 1.判断下列哪些化合物属于酚类?(2)与(4)是什么关系？ 最简单的酚是什么？ 3.有机物R中含碳77.8％,氢7.4％,氧14.8％,它的密度是相同条件下H2密度的54倍。该有机物水溶液遇FeCl3溶液不显紫色。试写出它可能结构简式。而它的同分异构体遇FeCl3溶液显紫色，试写出同分异构体的结构简式。 2.怎样分离苯酚和苯的混合物？ 加入NaOH溶液→分液 →在苯酚钠溶液中加酸或通 入CO2→得到苯酚。 * * 第六章 烃的衍生物 第一节 乙醇 苯酚 广东省佛山市顺德区国华纪念中学 余风达 定义：烃分子里的氢原子被其它原子或原子团取代而衍变成的化合物---烃的衍生物 定义：化学上把这种决定化学性质的原子或 原子团称为---官能团 思考：你能说出除烃外的其它一些有机物吗？如前面学到的氯乙烷、乙醇、乙酸、乙醛、硝基苯、溴苯等 有机物中的—X、—OH、—COOH、—NO2、 C= C C C、苯环等往往决定化合物的特殊性质。 一、乙醇的物理性质和结构 2、乙醇的结构 从乙烷分子中的1个H原子被—OH取代衍变成乙醇 C2H6O H—C—C—O—H H H H H CH3CH2OH或C2H5OH —OH（羟基） 分子式 结构式 结构简式 官能团 1、物理性质 乙醇是一种无色透明、有特殊香味的液体，与水可以任意比例互溶，沸点低易挥发 二、乙醇的化学性质 1、跟活泼金属反应 （如：K、Na 、Mg 、Al等） 2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa +H2↑ 断键位置 2、跟氢卤酸反应 C2H5OH + HBr C2H5Br + H2O △ ( 通常用NaBr 和浓H2SO4混合物代HBr ) 断键位置 3、氧化反应 （1）可燃性 （2）催化氧化 C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O 点燃 现象：发出淡蓝色的火焰，同时放出大量热（内燃机的燃料） 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O 催化剂 △ 乙醛 醇催化氧化生成醛或酮；常用的催化剂：Cu 和 Ag 条件：与—OH相连的碳原子上要有H原子的醇才能 发生催化氧化 思考：1、醇所发生的反应中哪些化学键产生了断裂？2、下列醇中，不能发生催化氧化作用生成烯烃的是______ ;不能发生消去反应的是___________。 消去反应的条件： ①与—OH相邻的碳原子上要有H原子 ②至少有两个碳原子 OH CH3—CH—CH3 ① CH3—C—CH3 OH CH3 ② CH3—C—CH2OH CH3 CH3 ③ 4、消去反应 ( 分子内脱水) CH3CH2OH CH2＝CH2↑ + H2O 浓H2SO4 170℃ —CH3 OH —CH2OH OH —CH3 —CH3 HO— 二、苯酚 酚：羟基跟苯环直接相连的化合物 醇：分子里含有跟链烃基结合着的羟基的化合物 ——俗名石炭酸，有弱酸性。 + NaOH— → —OH —ONa + H2O （易溶于水） 苯酚的酸性强弱如何？ —ONa + CO2 + H2O— → —OH + NaHCO3 苯酚酸性比H2CO3还弱，其水溶液不能使指示剂变色。 澄清 浑浊 —ONa +HCl —OH +NaCl —OH + Br2 —OH ↓ Br Br Br + 3HBr 三溴苯酚（白色） 此反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。 苯和苯酚都能和溴反应，有何不同？ 3 (1) （2） （3） （4） —OH —CH3 OH —CH2OH CH3 —CH2OH 2.下列物质中：（A） （B） （C） （D） 1)能与氢氧化钠溶液发生反应的是（ ） 2)能与溴水发生取代反应的是（