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【实验三】观察细胞质的流动 　　一 、实验目的 　　1．通过在高倍显微镜下的实际观察，理解细胞质的流动是一种生命现象。 　　2．掌握高倍显微镜的使用方法。 　　二 、实验原理 细胞质的流动是一种生命活动的现象，普遍存在于生活的细胞之中。细胞质基质中含有多种无机化合物和有机化合物，还有很多种酶。细胞质是活细胞进行新陈代谢的主要场所。细胞质的流动能够促进细胞内营养物质的运输和细胞器的移动、能够为细胞内的新陈代谢提供所需要的物质及内部环境。细胞质的流动非常缓慢，由于它可以带动细胞内叶绿体的移动，因此，可以取有叶绿体的、生命活动旺盛的材料进行观察。增进细胞新陈代谢作用的因素，如适宜的光照、温度、PH值、生长素等，都可以促进细胞质的流动。反之，不利的环境变化和某些化学药品，如麻醉剂等，则可抑制细胞质的流动。 细胞质流动方式包括细胞质的环流、穿梭运动和布朗运动等。 三 、实验准备 　　（一）材料： 　　黑藻叶，鸭跖草花丝上的表皮毛或南瓜、黄瓜等瓜类茎尖上的表皮毛。（最好用黑藻幼嫩叶片：叶片扁平、薄；含有叶绿体，容易观察。） 　　（二）用品： 　　显微镜，载玻片，盖玻片，滴瓶，清水，镊子，250 mL的烧杯（或玻璃杯）和一盏100W的台灯。 　　四 、方法步骤 　　（一）取水生植物黑藻嫩叶，制成水装片，进行镜检观察。在取材前的20 min左右，将材料置于20～25 ℃的温水中*，或将浸有黑藻的水杯置于100 W的灯光下照射并加温（一般在25 ℃左右）*，照射20 min后再取材制片，或切伤一小部分叶片（以提高细胞质的流动性）。先在低偌显微镜下观察，寻找叶片上退化的叶脉，置于通光孔中央，再换高倍镜观察，可以看见叶脉周围具叶绿体的细胞内的细胞质带动叶绿体缓缓流动的现象。由于大液泡在细胞的中央，而细胞质只是贴壁的一层，因此可以看到叶绿体是环绕中央大液泡循着同一个方向旋转式流动着。 　　（二）取鸭跖草花丝（或瓜类茎尖的表皮毛），制成装片，在高倍镜下观察，可以看到鸭跖草花丝上的表皮毛（或瓜类茎尖的表皮毛）是由单列细胞构成的，每个细胞内都有多条细胞质丝穿过液泡。仔细观察可以看到，细胞中具有很多白色体沿着细胞质丝流动，并且可以看出与邻近细胞质中的白色体走向不一致，这是细胞质丝在细胞中沿不固定的方向流走的情况。此实验成败的关键，首先在于实验材料必须处于25 ℃左右的温度条件下，温度过低将影响细胞质流动，另外，要耐心仔细地观察，努力找到细胞质中的白色体，这是细胞质流动的标记。 五 、结果与讨论 （1）细胞质流动可朝一个方向，也可朝不同方向。其流动方式为转动式（旋转式、环流式）。这是细胞器随细胞质基质一起运动，并非只是细胞器的运动。 （2）细胞质流动与新陈代谢有密切关系，呼吸越旺盛，细胞质流动越快，反之，越慢。 六 、教学建议 　　在本实验的教学中，教师应该注意以下几点。 　　1．继续强化高倍镜的操作训练。在实验二中，对于显微镜的使用，是进行全面地训练和操作，而在本实验中应重点加强高倍显微镜的操作训练。 　　2．观察程序的指导。观察细胞质流动时，应向学生讲清首先要找到叶肉细胞中的叶绿体，然后以叶绿体作为参照物，让学生观察时眼睛注视叶绿体，再来观察细胞质的流动。最后，再观察细胞质的流动速度和流动方向。在观察细胞质的流动时，应注意观察两种细胞器：叶绿体和液泡。观察叶绿体，是因为叶绿体呈绿色，易于作参照物；观察液泡，是因为细胞质的流动都围绕着液泡进行。装片中的实验材料，应始终保持浸浴水中。使用表皮毛或表皮观察细胞质的流动时，应将视野调暗些。观察细胞质流动时，应仔细观察其流动方向和速度。、实验检测(一)选择题 1.黑藻叶片细胞的细胞质流动的方向( ) A.大体一致 B.不一致C.相邻细胞不一致 D.静止不动2.观察细胞质流动用的黑藻，应先( ) A.放在黑暗中培养B.放在37水中C.放在20～25水中D.干燥处理3.下列操作中不属于加速黑藻细胞细胞质流动的方法是( ) A.放在光下培养 B.放在20～25的水中C.煮沸 D.切伤部分叶片4.细胞质流动的速度与下列哪种因素无关( ) A.光照 B.温度 C.酶 D.细胞含水量5.下图中，哪一项正确的表示了黑藻细胞细胞质的流动( ) 6.供观察用的黑藻，事先放在光照、室温条件下培养，其目的是( ) A.抑制细胞的呼吸作用 B.促进细胞质的流动C.防止黑藻的死亡 D.促进黑藻细胞的生长7.在观察黑藻细胞的细胞质流动时，下列哪种物镜最适合( ) A.10× B.15× C.40× D.100× 8.下列哪项不符合本实验的目的要求( ) A.掌握高倍显微镜的使用 B.观察细胞质的流动C.理解细胞质的流动是一种生命现象 D.绘制细胞质流动示意图9.在高倍显微镜下观察细胞质流动时，可看到(