山区养殖模式探讨.pdfVIP

2010年第 15朝 山区养殖模式探讨 苏正金 康县畜牧中心，甘肃陇南 746500 摘要：康县是一个山区农业县，养殖业既是该县的传统产业，也是农村经济的重要组成部分。对康县养殖模式的现状、 存在的问题及应采取的措施予以探讨，为该县及生态条件类似地区养殖业的健康发展提供了参考。 关键词：养殖模式；建议 1 养殖模式现状 诸多因素的影响，养殖小区建设仍处在宣传倡导阶段。 根据康县山区山大沟深，交通不便，人员居住分散，经济 2．2 规模养殖缺少后续动力 受市场因素 、饲料基础、养 比较落后，养殖业水平不高的具体隋况，以小群体，大规模，千 殖效益及后续投入影响，规模养殖巩固率不高。20世纪90 家万户都饲养，扩张总量，提高质量和效益的养殖思路和模 年代以来就已大力发展规模村、规模户，推广五 良配套养殖 式，通过多年大力推广科学养殖技术发展规模养殖、生态养 技术，但因缺少后续发展力，大多成为一过性规模养殖户， 殖，目前全县养殖模式按群体大小分为农户散养型和适度规 今年发展，明年停止，有圈无畜。从农户养殖意识和抗风险 模养殖型两大类，按专业化程度可分为专业型和兼业型两类。 能力而言，农户 自发的和以农副产品加工利用型养殖户巩 1．1 农户散养型 农户散养型是 目前我县的主要养殖模 固和发展率较高，往 日的规模户、大户成为今天的养殖场， 式，也是传统模式的延续，占养殖户的90％以上，为农户兼 ·而纯靠政府政策扶持的规模户，大多难以巩固或发展缓慢。 业型养殖，猪牛羊禽四大畜种都存在，其规模为：养猪 1～5 2．3 产业链条短，缺乏龙头带动 目前全县养殖业仍处在 头，养牛 l～2头，养羊 l～30只，养禽 1～50只，养殖户除自食 产销初级阶段，虽然养殖畜种较为齐全，但都没有形成各 自 自用外，作商品畜禽出售。 的优势和特点，靠小市场调节产销供求关系，产业链条短小 1．2 规模养殖型 规模养殖是20世纪90年代逐步发展起 而松散，全县没有能对产业起主导或者强大带动作用的龙 来的养殖类型。目前，发展起来的和正在发展的有规模养殖 头企业、协会营销组织，农户养殖全靠 自身发展，难以将养 户和养殖场 2种类型，其中规模养殖户为兼业养殖型，养殖 殖业做大做强。由于产业链条短，缺乏龙头带动，养殖业 自 场为专业养殖型。康县现有规模养殖户4300余户，规模养 身不能产生高效益，因而也就不能更好地发展新的养殖模 殖场 30余户。养殖规模：猪、羊30～200头只以上，牛3～5头 式，发展、模式、效益成为相互制约的因果关系。 以上，禽类 100～3000只以上，均以出售商品获利为 目的。 2．4 养殖观念有待深化和提高 人们的观念和意识是养 1．3 农副产品加工增值养殖型 此模式以养猪为主，将酿 殖业发展的思想基础，决定着人们从事养殖业的行为能动 酒、酿醋、豆制品加工后的副产品进行养猪，通过猪的转化 力。只有树立现代化新的养殖观念，提高广大人民群众对发 增值，并通过种猪经营、自繁 自养 、出售仔猪、育肥、饲料加 展现代养殖业的认识，才能冲破旧观念的束缚，改变和创新 工、销售等综合经营，获得综合效益，所以也可称为兼业综 养殖模式。而科学的养殖模式可以充分挖掘养殖资源潜力， 合经营模式。目前，全县有30余户养殖场 户 ，其效益高于 发展生态、优质、高效养殖业。 一 般规模养殖户。 3 对养殖模式的建议 1．4 生态放养型 此类型以养鸡养羊为主，实际是散养型 根据我县地理条件、养殖业现状和文化经济状况等综 的放大，利用茶园、林果园进行养鸡，利用草场放养羊。目前 合因素，我县养殖业发展模式总的思路应是农牧结合、经牧 正在以规范化发展的生态放养有阳坝宋沟万只茶园养鸡和 结合、生态高效、牧工商一体化、产加销一条龙。目前仍需实 城关镇土黄沟500只养羊场，而农户利用疏林荒坡等 自然 行小群体、大规模、千家万户都饲养和发展适度规模养殖， 条件养鸡更为普遍 。 建立规模化、标准化基地的发展模式，应推广的模式是 “产 1．5 沼草养殖型 这是近几年来推广一池三改、新农村建 业+龙头 +基地 +农户”的发展模式，在猪牛羊鸡四大主导 设中正在发展中的以家庭散养为主的循环、环保、综合利用 产业上谋求产业链式发展，从种畜种禽、商品畜禽、营销加 的养殖类型，目前约有 1500户农户和 1O余户规模养殖户。 工、饲草饲料生产等一体化发展 ，在利用和发挥资源优势 2 存在的问题 上，应加快现代畜牧业示范小区建设和一村一品、一乡一业 2．1 受地理条件和经济条件的制约，养殖小区建设难度较 的区域特色块状畜牧业建设，具体应发展的模式是： 大 多年来，虽大力倡导发展养殖小区，但因小区建设在规 3．1 生态环保、健康