山区种植紫花苜蓿促进肉牛养殖.pdfVIP

88 云南畜牧兽医 2011年增刊 山区种植紫花苜蓿促进 肉牛养殖 周家文 ，关其刚 ，周国彪 ，吴凤莉 1．南涧县畜牧站，云南 南涧 675700； 2．南涧县南涧镇畜牧兽医站，云南 南涧 675700 摘 要：肉牛是南涧县养殖业中最具发展潜力的传统优势产业，也是南涧县调整产业结构重点发展的四大产业 之一。饲草饲料是发展草食畜牧业的物质基础，但饲草饲料一直是制约南涧县 肉牛发展的 “瓶颈”。近年来，通过人 工牧草种植试验、示范，并在全县大力推广农田种草技术，良田好地种草、核桃林地种草已成为解决草料的主要途径。 紫花苜蓿以其独特的优势成为南涧县牧草种植的主要品种。通过大面积示范种植，有效地解决了南涧肉牛养殖冬春 饲草缺乏的矛盾 ，促进了全县肉牛养殖的快速发展。南涧县山区种植紫花苜蓿成为促进肉牛养殖的有效途径。 关键词 ：山区；紫花苜蓿；肉牛；养殖 中图分类号：$541．102．2 文献标识码：C 文章编号：1005—13412【011 增刊 一0088—03 饲草饲料是发展草食畜牧业的物质基础。人工种草是 165875万元，财政总收入 17786万元，农村经济总收入 发展节粮型草食畜禽 ，保证畜牧业持续稳定增长的一个有效 100661万元，农民人均纯收入2242元。是一个人 口居住密 方法和重要途径。人工种草不仅是改善牲畜 “夏起、秋肥、冬 度大 126人 ／km 、农民人均耕地少 600m ／人 、资源相 瘦 、春死”现象 ，补充冬季饲草紧缺的措施 ，而且是生态建设， 对贫乏的山区贫困县。 防止水土流失的重要措施之一。也是农村经济体制改革 ，调 2 可利用的草场相对较少，单靠 自然草场不能满足肉 整农业产业结构，实现可持续发展的又一重要保障。利用荒 牛养殖需要。南涧县有 自然草场9．687万 hm ，其中可利用 山、荒坡、核桃林地种植人工牧草 ，大力发展草食畜是广大农 草场7．846万hrn2，年平均每公顷产鲜草4725kg，年产草量 民脱贫致富奔小康的重要途径。 37．08万t，可载畜16．12万羊单位；人工草地4610hm ，年 养牛业是南涧县的传统产业，传统的饲养方式是农户散 平均每公顷产鲜草37．5t，年产草量 17．3万t，可载畜5．3万 养。在大集体时代，养牛主要是作为积肥、役用的农业生产 羊单位；农作物秸秆 12．6万 t，可载畜 14．7万羊单位，合计 工具 ，养殖方式落后，日粮只限于当地所有的粗料 ，牛的营养 理论载畜量36．12万羊单位，实际载畜46．49万羊单位，超载 需要远远得不到满足，生产潜力 自然也得不到发挥。现在人 1O．37万羊单位，反映出饲草饲料严重不足。 们通过实践已普遍认识到了育肥对肉牛生产的重要性，因此 3 饲草饲料是发展草食畜牧业的物质基础。草食家畜 人工种草、青贮、肉牛的配合饲料生产和肉牛的饲养管理都 饲料的55％来自牧草，牛采食量大，需要的草料多，而草料主 受到了人们的极大重视。 要靠当地生产，外购根本不现实。一直 以来，饲草饲料短缺 近年来，通过人工牧草种植试验、示范，并在全县大力推 及四季供给不均一直是肉牛产业发展的重要制约瓶颈，特别 广农 田种草技术，种草养畜已成为南涧县养牛的主要方式， 是2010年区域性的旱灾，更是突出了传统草食畜牧业抗灾 良田好地种草、核桃林地种草已成为解决草料的主要途径， 能力的脆弱。因此，开展人工种草，实施种草养畜是发展肉 牧草之王——紫花苜蓿以其独特的优势成为牧草种植的主 牛的根本出路，是大势所趋。 要品种。通过人工种草 ，有效地解决肉牛养殖中冬春饲草缺 2 紫花苜蓿以其独特的优势成为南涧县牧草种植的主要品 乏的矛盾 ，为养牛提供了优质的饲料，改善了生态环境，促进 种 了南涧县肉牛养殖的快速发展。南涧县山区肉牛生产逐步 1 紫花苜蓿是一种优质的牧草。紫花苜蓿具有诸多生 成为支撑农村经济发展的重要产业。 产性能：适12]性好 、草质优 良、营养全面，富含各种氨基酸、维 1 饲草饲料是制约南涧县肉牛发展的瓶颈 生素、无机盐等营养物质，特别是干物质中粗蛋 白含量高达 1 南涧县是典型的山区农业县，人口居住密度大、人均 18％～26％，一般的品种鲜草产量就可达75t／hm ，如果 良 占有耕地少是南涧的基本县情。南涧县位于云南省西部，大 种良法，则可达 180t／hm ；利用方式广泛，可青饲、青贮、晒 理州南部，地跨东经 100。60～100。41，北纬 24。39 一25。 制成干草或加工成草粉、草颗粒或草块；饲喂动物后，可有效 1O，地处澜沧江中游，无量山北端，哀牢 山西部边缘。2009 改善动物体质和提高畜产品品质，并有效降低饲料和治疗动 年末 ，全县总人 口22．03万人，其中：农