宁南县林下养鸡的现状与发展策略.pdfVIP

牧 业 论 坛 中国畜牧兽医文摘 2015年 31卷 第1期 宁南县林下养鸡的现状与发展策略 周泓燕 (四川省凉山州宁南县畜牧局，四JlI凉山 615400) 随着社会的日趋发展，人们的生活水平逐渐提高，对生活的 日常免疫意识不到位 ，措施不力，极易造成疫病传播 ，对当地整 要求也从简单的填饱肚子到追求绿色无公害。绿色，健康的肉鸡 体的疫病防控都造成一定的威胁。 因此受到热烈的追捧 ，从而催生了林下生态养殖业的快速发展 。 3 发展策略 林下养鸡 由于其养殖周期短，经济见效快再加上 良好的市场前景 3．1 加快品牌创立，畅通营销路 刺激着越来越多的人参与其 中。宁南县作为一个山区农业县，畜 一 是按照 “打生态牌、走特色路”的思路，加快宁南县林下 牧生产及林业发展是其经济收入的主要来源。因此 ，探讨如何更 养鸡品牌创建工作，引导专合组织创建 自己的品牌，实施品牌战 好地利用林下空间，促进宁南县节约型、健康型、生态型畜牧养 略，增强市场竞争力。二是在重点交通要道 、县城街道人流集中 殖业发展 ，快速提升宁南县畜牧生产能力具有重要的现实意义。 处设置大型广告牌 ，与各级报刊、电视台、网络等媒体开展广告 1 林下养鸡的现状 合作 ，积极将林下养殖成品鸡送至川内各重要展销会进行参展 ， 宁南县位于凉 山彝族 自治州南 部东侧 ，全县辖 区面积 大力宣传本产品。三是要广辟营销渠道 ，在鼓励县内大小餐馆积 1670km ，林业用地9．6万hm。近年来宁南县畜牧局着力于产业结 极创新和推出林下生态鸡菜谱的基础上，重点在凉山州各县市及 构调整 ，大力发展优质生猪、山羊的同时充分利用当地丰富的林 省内各大城市开设宁南县林下养殖生态鸡的直销店、代销店。四 业资源，以实施林下养殖项 目为契机，通过出台优惠政策，创新 是要政府大力支持，配套相应的扶持政策和专项资金 ，实施重点 发展模式，积极构建 “专合组织+农户”的规模林下养鸡产业。 突破 ，着力弥补品牌与营销两块短板。 宁南县发展的规模林下养鸡产业使鸡 自然回归野外养殖既节约了 3．2 加强机制创新，深入组织化 本县的土地资源，又为林木 自然施肥解决了污染治理的问题，减 一 是着力建立一批管理规范、机制完善、服务能力强的专业 少了林木果树的病虫害闲扰 ，还能通过遵循 “吃粗粮、喝山泉、 合作社，从项 目、资金、服务等方面进行积极支持，培育壮大一 觅虫食草”的原生态养殖方式，减少饲料成本 ，增强鸡的抗病 批知名专业合作社。引导和鼓励专业合作社为农户提供产前、产 力，提高鸡 肉的品质 ，使产出的商品鸡肉质好 ，味道纯正。 目 中、产后服务。二是深入推广 “专业合作礼+农户”的模式，带 前，宁南县在幸福、六铁、俱乐、白鹤滩等5个乡镇进行林下养殖 动农户 ，形成合力，提高在市场 中的话语权 ，使农户在林下生态 试点示范，新建养殖示范户7O户，建设生态鸡舍89间，发放鸡苗 鸡产业发展 中充分受益、持续受益、长期收益 ，增强其发展林下 (线鸡苗和土鸡苗)10900羽，补助资金共2O余万元，人均新增收 养鸡的信心。 是积极寻求大型商家及企业并引导其与养殖户建 入1000元 以上。林下养鸡在促进宁南农民增加收入 、培育保护林 立紧密的产销机制 ，实施合同养殖、保底收购 、二次返利等利益 木资源等方面的经济和社会效益 日益凸显。 风险联动机制和产销联动机制 ，降低养殖户的养殖风险。四是加 2 存在的问题 大林下养殖的宣传力度 ，可 以通过宁南电视台，对发展林下养鸡 (1)品牌意识淡薄。宁南县于2011年开始发展林下养鸡项 的意义、技术 、模式及成功典型进行全面、深入 、广泛的宣传 ， 目，但是至今仍没有创立 自己的林下养鸡品牌。导致公众对其 营造良好的舆论氛同，激发群众发展林下经济的热情。 的认知率不够，认可度不高。另外由于缺乏信息交流平台，销售 3．3 加强养殖培训，破除旧观念 价格不统一，导致市场相互竞争，效益不均 ，出现优质无价 、优 一 是要严格按照宁南县林下养鸡的实际情况，成立 由宁南 劣等价现象。