酶解技术在中药提取分离中的应用进展.pdfVIP

湖南中医药大学学报 2007年8月第27卷 ofTCMUniv．ofHunan V01．27s1 352 Journal Aug．2007 酶解技术在中药提取分离中的应用进展 文洪字，李洪，扬娟，段砚，陈媛媛 (重庆市中医院药剂科，重庆400013) (关键词)酶解技术；中药提取分离；有效成分；酶解反应条件 【中图分类号)R284．2(文献标识码】A 【文章编号】1000-5633(2007)S1-0352-03 中药酶法工艺是在中医药理论指导下．传统的 直接水提提高23．5％。 溶剂提取方法基础上，根据植物药材细胞壁的构成， 1．4皂苷类的酶法提取 利用酶反应具有的高度专一性的特点．选择相应的 用于三七、人参总皂苷提取及薯蓣皂苷元的提 酶，将细胞壁的组成成分水解或降解。破坏细胞壁结 取。人参的主要有效成分人参皂苷，它分布于皮部和 构，使壁内有效成分充分暴露出来。溶解、混悬或胶 维管束，存在于胞质中。用纤维素酶处理人参，能够 溶于溶剂中．从而达到提取分离细胞内有效成分的 破坏细胞壁。提高提取率23％一38％但单体皂苷的组 一种新型提取分离方法。笔者对酶解技术近十五年 分比发生了变化。 在中药提取分离中的应用综述如下。 高活性纤维素酶的实验结果表明。酶作用提高 薯蓣皂苷元收率，薄层结果显示提取成分无影响。 1中药成分的酶解技术提取 1．5 内脂成分的提取 1．1生物碱的酶法提取 曾惠芳等利用木瓜蛋白酶预处理补骨脂粉后煎 程巨龙用纤维素酶解草麻黄，在温和条件下萃 提，与普通煎煮法比较，煎液总氮量提高了2倍，磷 取有效成分麻黄碱，以改进工业上采用高温、高压碱 脂提高了4倍；而补骨脂素，异补骨脂素提高了近1 处理这一传统工艺过程，结果酶解生产工艺优于传 倍。提示蛋白酶水解蛋白质的同时，促进了磷脂的溶 出，发挥增溶作用。最终导致各种有效成分煎出量增 统生产工艺。有人分别用纤维素酶提取黄柏、黄连中 的盐酸小檗碱，新工艺均只是增加酶解一步，但小檗 加。且酶解法煎提补骨脂其薄层斑点与水提接近而 碱含量显著增加。马桔云进一步用薄层层析可以看 与醇提液相差较远。马桔云等在对高活性纤维素酶 的实验中，提高了穿心莲内脂的含量与提取量，且薄 出加酶组提取的成分与未加酶组提取的成分一致． 层结果加酶组与未加酶组的提取成分没有差异，说 说明酶的加入对所提有效成分没有影响。 1．2有机酸类的酶法提取 明酶的加入对所提有效成分没有影响。 1．6萜烯类成分的提取 有入分别用纤维素酶和果胶酶分别或联合处理 张福维用千头松针叶提取挥发油之前经纤维素 金银花、葵花籽。结果纤维素酶处理能显著提高绿原 酶预处理。可提高挥发油的出油率与未加酶提取挥 酸得率。 1．3黄酮类的酶法提取 发油对照相比提高48％．且经气相色谱