西山头小辣椒的种性表现及栽培技术.pdfVIP

澎p在善彳干学 2009年第2期 囡 西山头小辣椒的种性表现及栽培技术 ● 吴学平 (浙江省遂昌县农业局，浙江遂昌323300) 摘要：西山头小辣椒是遂昌县的地方良种。在海拔600 m以上的山地、山垄田种植，鲜椒产量12t·l蛆～， 椒果小，味极辣且香辣味浓，易干制，宜作干制辣椒或加工辣椒酱。总结了其栽培技术。 关键词：地方品种；西山头小辣椒；种性表现；栽培技术 中图分类号：S641．303．7文献标识码：B 文章编号：0528．9017(2009)02．0257．02 西山头小辣椒是遂昌县的地方良种。近年来， 2栽培技术 遂昌县充分利用优越的山地生态条件和丰富的山地 资源，大力推广西山头小辣椒的栽培，同时不断改 2．1地块选择 进西山头小辣椒的栽培技术。2007年种植面积突 选择海拔600m以上、昼夜温差较大、排灌方 破100hm2，鲜椒产地收购价达6元·kg一，平均产 便、疏松肥沃、前茬未种植茄科作物的地块种植。 值可达7．2万元．hm～，经济效益较为可观。 要求水源清洁无污染。 2．2播种育苗 1种性表现 浸种催芽。播种前晒种2d。用55℃温水浸 该品种在海拔600m以上的山地、山垄田种 种，搅动15—20IIlin，捞出后用O．1％高锰酸钾浸 植，平均鲜椒产量12t．hm～，最高可达15种10IIlin，用清水清洗干净，放入30℃以下的水 t．hm～。植株高约50cm，开展度30～40cm，属有 中浸种8—10h，捞出后稍晾一下，用干净纱布或 限分枝类型。椒果朝天簇生，细指形，颜色为黄 白布包好种子，25—30℃催芽，80％种子“露白” 色，果皮光滑油亮无皱缩，果长5—6cm，果肩横 时即可播种。 径1cm，单果干重0．4 g左右。西山头小辣椒与其 苗床准备。选择至少3年内未种过辣椒等茄果 它辣椒相比，椒果小、因而又称为小辣椒，味极辣 类蔬菜的土壤作苗床，每667m2需苗床lOm2。 且香辣味浓，易干制，宜作干制辣椒或加工辣椒酱 播种时间和方法。以3月中下旬播为宜。播种 品种。 前l 500．2250 d苗床浇透水，播种量1 g．hm～。 收稿日期：2008．12．12 作者简介：吴学平(1975一)，男，浙江遂昌人，农艺师，从事蔬菜栽培技术推广工作。 肥施用过量，则会污染环境，增加施肥成本，并影 3小结 响高菜品质。施氮方法以轻施基苗肥，重施春肥 高菜是耐寒性蔬菜作物，若播种早，生育期较 (2月中下旬)为好，既可防止越冬苗过嫩引起冻 长，越冬苗大，产量较高，但易遭受蚜虫为害而加 害，又能促进冬后快发猛长。象山县等浙东沿海地 重病毒病的发生，抗寒能力随之下降，产量和出口 区稻田种植高菜，适宜播种期在lO月5—25日。 合格率反而不高；而若过迟播种，生育期缩短，越 适宜栽植密度在4．2万株．hm。2左右，最佳施氮量