香料烟穿烟方法及调制技术探究.pdfVIP

昆明 学 院学报 2013，35(3)：20—24 CN53—1211／G4 ISSN 1674—5639 Journ~ofKunmingUniversity 香料烟穿烟方法及调制技术探究 杨志吉 ，贺晓辉 ，李光西 ，屈生彬 ，张晨东 ，宋玉川 (1．云南烟草保山香料烟有限责任公司，云南 保山678000；2．云南省烟草农业科学研究院，云南 玉溪653100) 摘要：为提高香料烟的品质 ，在保山市、德宏州香料烟产区进行了多年多点的穿烟方法与调制技术探究．结果表 明：云香巴斯玛品种的下部叶穿烟200～300片／m、中部叶穿烟400—500片／m、上部叶穿烟500～600片／m，沙 姆逊品种的下部叶穿烟 100—200片／m、中部叶穿烟200～300片／m、上部叶穿烟300～400片／m，调制后品质较 好．调制根据烟叶状态 ，第 1～3d为凋萎变黄期，要求温度为20～28℃，相对湿度65％一80％；第4—9d为定色 晒制期，温度20～50℃，相对湿度40％～60％；第 l0—15d为干筋期，温度 30～55℃，相对湿度 35％～50％．在 该范围内，调制后烟叶外观质量好、颜色桔黄、光泽鲜明、油分足，能满足客户需求． 关键词：香料烟；穿烟方法；调制技术；云香巴斯玛；沙姆逊 中图分类号：$572 文献标识码 ：A 文章编号：1674—5639(2013)03—0020—05 StudyM ethodsofOrientalTobaccoLeavesStringingandM inglingTechnology YANGZhi-ji，HEXiao—hui，LIGuang—xi，QuSheng—bin，ZHANGChend·ong，SONGYu—chuan (1．BaoshanOrientalTobaccoCo．Ltd，YunnanBaoshan678000，China； 2．YunnanAcademyofTobaccoAgricuhuralSciences，YunnanYuxi653100，China) Abstract：Inordertoimprovethequalityoforientaltobacco，intheproducingareasofBaoshanDehong，themethodsofstringingto— baccoleavesandminglingtechnologyhavebeenstudiedindifferentareasformanyyears．Theresultshowedthatiftobaccoleavesof YNOTBSwerethreadedpermeter200— 300piecesonlowpartofleaves；400—500piecesonmidpartofleaves：500．-600pieceson upperpartofleaves，whiletobaccoleavesofSamsunwerethreadedpermeter100-- 200piecesonlow partofleaves：20o一 300pieces onmidpartofleaves；300400piecesonupperpartofleaves，theminglingqualityisthebest．Theminglingisbasedonthecondi— tionofthetobaccoleaves：dayl—_3isthewiltingandyellowingperiodwithdemandedtemperature20—_28℃ andtherelativehumidity 65％一8O％ ；day4__9iscolorfixinganddryingperiodwithdemandedtemperature20_ 50℃ nadtherelativehumidity40％-_6O％ ： day10— 15isfibredryingperiodwithdemandedtemperature3O一 55oC，na drelativehumidity35％—50％ ．Intheaboverange，the mingledtobaccoleavesareofgoodoutlookqual