康乐2.ppt

东京迪斯尼乐园员工培训案例 ——重视员工培养，引客回头 财务部 人事培训部 工程部 公关销售部 前厅部 客房部 或餐饮部 采供部 保安部 康乐部 （二）康乐部与其他部门的协调与沟通 2、康乐部与公关销售部的关系 公关销售部应利用各种机会和场合，采取行之有效的促销手段，宣传康乐部的设施和服务项目。康乐部应配合公关销售部进行广告宣传，以设施设备的有效运转和高质量的服务为公关销售部的宣传作保障，增加饭店的吸引力和竞争力，吸引更多的客人到饭店来消费。 3、康乐部和前厅部的关系 前厅部是饭店对客人接待和销售的主要部门，康乐项目的销售有较大一部分来自于前厅部工作人员的推销，所以，康乐部应把最新康乐服务信息告知前厅部，通过前厅部把最好、最新的服务项目介绍给客人，从而获取更大效益。 4、康乐部与客房部或餐饮部的关系 在许多饭店，康乐部是以隶属于客房部或餐饮部等中层结构的形式而存在的，其经理对客房部经理或餐饮部经理负责，日常事务由客房部或餐饮部经理统一安排。首先，客人在康乐活动中需要饮料、酒类、水果、食品方面的服务时，就需要餐饮部的介入和配合。其次，应搞好与客房部的协作关系。入住的客人通常会向客房服务员询问饭店经营的康乐项目以及营业时间、价格等问题，也可能通过客房服务员直接预