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广东白糖市场考察报告 目录 广东白糖考察系列报道之一 1 广东考察白糖系列之二 2 广东白糖考察系列之三 4 广东白糖考察系列之四 5 就期货白糖大家关心的问题的几点释疑 6 湛江的支柱产业 7 当前影响白糖价格的主要因素 9 广东白糖考察报告 10 期货助推产业发展 12 拥有“一亩三分地” 12 广东白糖考察系列报道之一为白糖期货顺利交割保驾护航 本报记者 张新辉 芦冬梅 2006-03-23 编者按 由郑商所和本报共同组织的广东白糖市场考察活动已正式启动，从今日起，本报记者将陆续发回考察信息，敬请关注。日前，考察团第一站来到了广州甘蔗糖研究所（即国家糖业质量检验监督中心），该所是郑商所白糖期货交割质量检验（仲裁）机构和国内唯一一家全国性糖业检测中心兼标准化中心，是我国糖业最权威的国家级检验机构。考察团市场人士认为，白糖期货自上市以来，在短短的不到三个月时间内，以良好的现货市场环境和合理的期货交易规则受到了市场的极大关注，成交与持仓稳步扩增。5月份，白糖期货将首次步入交割环节，交割检验工作的好坏对白糖期市的平稳运行和健康发展至关重要。期货糖交割标准力促我国糖类工业发展国家糖业质量检验监督中心常务副主任郭剑雄表示，白糖具有较强的工业品属性，标准化程度很高，白砂糖国标对白糖的质量、重量和外包装都有强制性的规定，而白糖期货合约设计时充分考虑到了这一特点。他介绍说，目前正在执行的白糖国家标准是1998年颁布实施的，该标准是在我国食糖短缺的情况下起草的，质量指标已严重落后于国际标准，也不符合国内糖业发展的现状。为顺应我国糖业生产发展趋势，国家有关部门起草了白糖新国标，并于2004年形成报批稿。目前白砂糖国家新标准150（GB 317—2***，替代GB 317—1998）已经修订完毕，并通过国家有关部门审批，正在向国际有关组织备案，预计在下个榨季有望颁布实施。新国标修订的主要内容是将一级白砂糖色值修订为小于等于150IU，不容于水杂质从50mg/kg修订到40mg/kg。郭剑雄表示，在新国标尚未颁布实施之前，交易所前瞻性地起草了《郑州商品交易所白砂糖期货交割质量标准》（下称《所标》），作为设计白糖期货交割标准的依据，使白糖期货合约更加科学合理。《所标》以白糖新国标报批稿为蓝本，对某些不适用于期货交易管理的内容进行了合理修订。郑商所制订《所标》的好处在于：一是有利于白糖期货交易制度的顺利实施，避免因为新国标的实行而修订交易制度；二是《所标》中的一些指标要求更严格，符合国家食糖产业发展的政策导向；三是有利于合理划分标准仓单的质量责任；四是有利于吸引质量较好的白糖入市交割。期货糖检测扦样方式和检验结果的判定据介绍，期货糖检测扦样方式包括插管扦样和流动扦样两种。白砂糖已进仓而未留出备流动扦样的糖包时需采用插管扦样法。白砂糖的交收批以垛为单位插管抽样，每垛一个检验批，最多不超过500吨。堆垛时要严格把不同生产单位、不同级别、不同生产阶段、不同进仓时段的糖样分开堆放。流动扦样法的具体操作方式是：每个随机点随机抽取1—4包，用不锈钢插管每包插取样品约150—600克（最前一部分不作样本，回收），每垛各点抽样（应有8公斤）集中于大盆中充分混匀后作为该垛样品，一分为二（每个样品约为4公斤，多出部分回收），密封，加封条，填写委托合同后寄（或送）交质检机构检验。据悉，检测期货交割糖质量结果的评定程序如下：交收检验项目为理化指标要求的全部项目，其中任何一项不合格的即判为不合格；入库时，交收双方任何一方对检验结果有异议的，自接到检验结果之日起两个工作日内，可向郑商所申请一次复检，逾期不予受理；入库复检机构为原检验机构的，对保留样品进行复检，不再进行扦样（仅限于有异议的项目）；出库时，提货方要求检验的，项目交由郑商所指定检测机构质检，检验结果为解决争议的依据。郭剑雄介绍说，目前国家糖业质量检验监督中心已经检验了100多个期货糖样品，从结果来看，基本上均能符合要求，这说明目前国内大型制糖企业生产的白砂糖质量基本能达到期货交割的标准。为了甜蜜的事业 ——国内糖市运行有其自身特殊性 本报记者 张新辉 芦冬梅本报记者 张新辉 芦冬梅 湛江的支柱产业 浙江金达期货 陈雁 白糖果然是湛江的支柱产业。出租车司机说起白糖，头头是道，对行情走势一清二楚。他说，“甘蔗价格现在都480了，以前才200多，我很多朋友都去种甘蔗了。不过，现在天气这么好，今年价格肯定不行了！”白糖行情是否会如同这位司机所想，因甘蔗预期中的增产而丰收下跌呢？通过此次考察，笔者的结论是否定的。 我们走访了广东金岭糖业集团有限公司。该企业是广东省农业龙头企业，总资产6.5亿元，白糖