山东神龟餐饮管理有限公司（一）.docVIP

　企业概况　“神龟”创立于一九九三年三月八日，二000年成立威海神龟餐饮有限公司，二00七年更名为山东神龟餐饮管理有限公司。历经十七年的磨炼，神龟馅饼从十几平米的小简房不断发展壮大，旗下现有员工1000多名，拥有十多家快餐直营门店、一家高档海鲜酒楼、一座实力雄厚的食品加工厂及行政管理总部，成为一家以中式快餐为主，海鲜酒楼为配套，集研发、加工、生产、销售为一体的大型餐饮连锁机构。 　　神龟始终坚持以创造“营养、健康、新鲜、美味”的餐品为工作核心，以“让顾客满意”为工作目标，以“细节成就完美”为经营理念，脚踏实地走好每一步，先后获得“山东省著名商标”、“食品卫生A级单位”、“威海消费者满意品牌”等众多荣誉称号，“神龟馅饼”由此成为威海、寿光、潍坊、济南、烟台、泰安、淄博等地家喻户晓、脍炙人口的快餐品牌。 　　神龟时刻把食品安全放在工作首位，二00四年八月率先采用并实施HACCP管理体系，最大限度降低了食品危害产生的可能，二00五年八月，神龟成为全国餐饮行业首批通过HACCP体系认证的餐饮企业。二00五年神龟在寿光东城工业园成立了占地40余亩的“山东神龟食品有限公司”，既标志着“神龟馅饼”物流配送供应体系的健全，同时也保证了神龟的餐品品质不打折，为顾客提供真正安全放心的餐品。 　　神龟已于2006年对各餐厅实现了信息化管理，公司现正在探索完善食品公司的采购、仓储、加工、配送及财务的系统化