2014年我国生猪生产形势分析及2015年走势研判.pdfVIP

州南 放墨区 2015年第1期(总第185期) doi：lO．3969／j．issn．1006-4907．2015．01．0021 2014年我国生猪生产形势分析及 2015年走势研判 虞 华 ’。原娟娟 ，彭 莉。 (1．国家统计局盐城调查队，江苏 盐城 224005；2．盐城工学院，江苏 盐城 224000； 3．江苏省统计局盐城调查局，江苏 盐城 224005) 中图分类号 ：F323．7；$828．4 文献标识码 ：C 文章编号：1006—4907(2015)01—0046—03 对于生猪养殖户来说，2014年是极具考验和 肉批发价格平均每千克为 l9．66元 ，比2013年的 困难的一年。猪价任性 ，不按常理出牌，生猪价格提 22．17元便宜2．51元，下跌幅度为 11．3％。其中：1 前下跌，春节前不涨反跌；旺季不旺，淡季反升，养 月份均价最高，达 21．69元 k／g；4月份均价最低，仅 殖利润快速减少 ，生猪养殖持续亏损 ，亏损程度之 l8．24元 ／kg(图2)。2014年 12月份无论是生猪 出 深，历史罕见。2013年 12月中旬以来，受生猪产能 场价格还是猪肉批发价格都是2011年以来同期最 偏高和消费需求下降等因素影响，生猪及其产品价 低价位。 格开始下跌 ，春节过后跌速加剧。2014年4月中 1．2生猪养殖全年亏损。价格监测资料显示：2014 旬，土猪收购价格一度降至9．9元 ／kg，为近三年来 年全国平均猪粮比价为5．36：1，比2013年的6．31：1 的最低。猪粮比低至4．2：1，养殖场户重度亏损，每 下降0．95个点，低 15．1％，其中：1月份比价最高 ， 出栏一头生猪平均亏损 300元以上，有的场户甚至 为5．84：1；4月份比价最低，仅为4．52：1(图3)。生猪 每头亏损达到500元，广大养殖场户叫苦不迭。 养殖处于中度亏损 ，创近三年来的新低 ，并呈现出 1国内生猪市场价格2014年变动总体特点 三全特点：一是猪粮比价下降速度快。生猪养殖 由 2014年生猪价格变动经历了六个时期：下滑 盈利到重度亏损，仅用了3个多月的时间。二是亏 探底期(1～4月中旬)、回升期 (4月下旬 ～5月初)、 损程度深。1月 10日猪粮比跌破盈亏平衡线6：1，1 报复性上涨期(5月上旬 中旬)、弱势震荡调整期 月 20日已经步入介于 “5：1～5．5：1”之间的中度亏损 (5月下旬 6月底)、稳步上行期 (7-9月上旬)。中 时代。3月底国家启动了第一批收储，未能阻止猪 秋节之后生猪价格出现意外下滑，猪价每次逢节必 价 “跌跌不休”，截止4月29日猪粮比价连续 11周 降的走势，让养殖户都有所麻木也更少了些期待， 低于盈亏平衡点，已跌至4．55：1。另据调查，4月份 猪价又进入窄幅调整期(中秋节 一年底)。 全国大型养殖企业出栏一头商品猪约亏损近 300 1．12014年猪价低于上年 ，各月价格均在上年线下 元，小养殖户甚至每头亏损 500元。三是亏损持续 方。2014年全国生猪出场价格平均每千克为 l3．05 时间长。2014年全年基本均处于养殖亏损状态，其 元，比2013年的 l4．74元低 1．69元，下跌幅度为 中2个月 (3-4月)重度亏损 (猪粮比价 5．0：1以 11．5％。其 中：8月份均价最高，达 14．70元 ／kg；4月 下)，5个月中度亏损 (猪粮比价 5．0～5．5：1)，5个月 份均价最低，仅 10．45元 ／kg(图1)。2014年全国猪 轻度亏损(猪粮比价 5．5～6．0：1)。