氯素对烤烟品质的影响及其生理机制研究进展[J].pdfVIP

大田农艺 叶现代农业科技曳圆园园9年第2期 氯素对烤烟品质的影响及其生理机制研究进展 邹 凯 张光利 阳向魁 李永富 雷天义 许云进 周 益1 2 2 2 1 1 3 1 2 3 渊 湖南省邵阳市烟草公司邵阳县分公司袁湖南邵阳 422100曰 邵阳市烟草公司曰 湖南农业大学农学院冤 摘要 综述了氯素对烤烟品质的影响及其生理机制的研究进展袁包括氯素在烤烟中的分布尧氯素与烤烟品质的关系尧氯素对烤烟碳氮 代谢的影响以及烤烟缺氯症状及氯毒害机理4个方面遥在此基础上袁就今后烤烟氯素营养的研究方向作了展望遥 关键词 烤烟曰氯素曰品质曰生理机制曰研究进展 中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739渊2009冤02-0134-02 [1] 烤烟是中国重要的经济作物之一 遥目前袁中国烤烟种 重庆烤烟氯素营养的研究表明袁施氯降低了上部和下部烟叶 植面积约为100万公顷袁产量占世界总量的40%左右袁居世 烟碱和总氮含量袁对中部烟叶影响较小袁随施氯量的增加烟 [2] 叶总糖和还原性糖提高遥烤烟的还原糖含量在5%耀25%之 界首位 遥但国产烟叶的内在品质与先进烤烟生产国相比还 [17] 有差距袁除整体香气量不足外袁还存在烟碱含量尧部位间烟 间袁以15%最佳曰林祖斌和梁颁捷 的试验结果显示袁在施 叶厚度和烟叶等级之间成熟度尧色度及质量差异较大等问 KO6.255kg/hm 的条件下袁随KCl施用量的增加袁烟叶阴2 2 [3] 燃时间相对缩短袁施氯量渊x冤与烟叶阴燃时间渊y冤的回归方 题 遥氯是烤烟生长发育必需的微量营养元素袁且烤烟对氯 的反应非常敏感袁氯过量供应会导致奢侈吸收袁使烤烟含氯 程为院y =9.6644-0.2982x渊r=-0.9752冤袁表明施氯量与烟叶 过高袁严重影响烤烟质量袁如吸味差尧灰暗黑袁特别是燃烧率 的燃烧性呈显著负相关袁即每增施1kg氯袁烟叶阴燃时间相 下降袁甚至出现熄火曰而氯供应不足袁又会出现烟叶偏薄尧弹性 对缩短0.2982s遥 [4] 差尧易碎和切丝率低等问题 遥为此袁广大烟草工作者在烤烟 2 氯素在烤烟中的生理功能 [5-7] 氯素营养方面开展了大量的工作袁并取得了丰硕的成果 遥 2.1 氯素对烤烟碳氮代谢的影响 在此基础上袁笔者就氯素对烤烟品质的影响及生理机制的研 氯是叶绿体的组成成分袁同时还是光合反应的辅酶成 究进展作一综述袁以期为氯素在烤烟品质调控中的应用提供 分袁在光合作用中是光系统II的催化剂遥植物光合作用中水 理论依据遥 的光解反应渊即Hill 反应冤需要氯离子参加袁氯可促进光合 1 氯素对烤烟品质的影响 磷酸