棉粕脱毒菌株的筛选及发酵条件的研究.pdfVIP

回 澎fI蓉鼻彳千学 2009年第1期 棉粕脱毒菌株的筛选及发酵条件的研究 聂蓬勃1，汤江武2，粱运祥1 (1．华中农业大学生命科学技术学院发酵工程室，湖北武汉430070； 2．浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所，浙江杭州 310021) 摘要：从实验室保藏菌株出发；采用生料发酵的方法，筛选出一株对棉粕中棉酚降解效果最好菌株B2， 对游离棉酚的降解率达43．O％，并对该菌株的发酵条件进行单因素实验和正交实验。确定了菌株B2对棉粕脱毒 的最佳发酵条件是：发酵周期为48 h，料水比1：1，接种量2％，温度28．0℃，起始pH值为自然，对游离棉酚 的降解率达最大。为51．7％。 ： ．关键词：棉粕；游离棉酚；发酵；脱毒 中图分类号：$816．43 文献标识码：B 文章编号：0528．9017(2009)01．0120-03 随着畜牧业和饲料业的不断发展，鱼粉等动物 降解棉酚菌株的复筛