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人人都有的喝水误区.pdf
人人都有的喝水误区
据最新的一项调查显示,目前人们在饮水方面存在着较多误区。中国医促会健康饮用水
专业委员会教授日前提醒说,喝水不要踏入5 大误区。
一是片面强调水中矿物质。
矿泉水因含有人体所需要的一些矿物质而深受喜爱。不少消费者认为,矿物质含量越高
越好,其实不然。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质,但矿物质含量高并不能完全说明
水的活力强。反之,当水中矿物含量超标时,还会危害人体健康。例如,当饮用水中的碘化
物含量在0.02 毫克/升~0.05 毫克/升时对人体有益,大于0.05 毫克/升时则会引发碘中
毒。
二是水越纯越好。
不少人认为,水越纯越好。事实上,长期饮用纯净水会导致身体营养失调。大量饮
用纯净水,会带走人体内的有用的微量元素,从而降低人体免疫力,易引发疾病。由于人体
的体液是微碱性的,而纯净水呈弱酸性,如果长期饮用弱酸性的水,体内环境将遭到破坏。
此外,长期饮用纯净水还会增加钙的流失。对于老年人,特别是患有心血管病、糖尿病的老
年人和儿童、孕妇更不宜长期饮用。
三是喝水仅为解渴。
人们通常认为,口渴了才喝水,不渴就不用补充水分。调查显示,人们喝水时往往
忽略了水的营养及保健功能。干净、安全、健康的水是最廉价最有效的保健品。水在体内能
将蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、无机盐等营养物质稀释,这样才能便于人体吸收。
由于一切细胞的新陈代谢都离不开水,只有让细胞喝足了水,才能促进新陈代谢,提高人体
的抵抗力和免疫力。
四是饮料等于饮用水。
调查显示,不少年轻人喜欢把饮料当作饮用水。其实,水和饮料在功能上并不能等
同。由于饮料中含有糖和蛋白质,又添加了不少香精和色素,饮用后不易使人产生饥饿感。
因此用饮料代替饮用水,不但起不到给身体“补水”的作用,还会降低食欲,影响消化和吸
收。长期饮用含咖啡因的碳酸性饮料,会导致热量过剩,刺激血脂上升,增加心血管负担。
咖啡因作为一种利尿剂,过量饮用会导致排尿过多,出现人体脱水现象。另外,对儿童来说,
碳酸性饮料会破坏牙齿外层的珐琅质,引发龋齿。
五是把医疗用水当饮用水。
目前在市场上可以看到一些名为“电解水”和“富氧水”的饮用水,严格地说,这
些都属于医疗用水,不能作为正常人群的饮用水。电解水就是通过电解作用,把水分解成阳
离子水和阴离子的水。阳离子水是医疗用水,必须在医生指导下饮用;阴离子水则常被用于
消毒等方面。富氧水是指在纯净水里,人为地加入更多的氧气,这种水中的氧分子到了体内,
会破坏细胞的正常分裂作用,加速衰老。
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