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淡水珍珠健康养殖模式探讨 王卓锋 浙江省金华市水产技术推广站 自二十世纪八十年代以来，淡水珍珠的养殖业在浙江 一 养殖池条件和改造 省发展迅猛，形成了相当大的规模和较完整的产业链，养殖 试验池塘选择在湖州市长兴县虹星桥镇港 ZIl村前河 大户的养殖水面也由本省向周边各省辐射。由于养蚌育珠 塘。该塘面积 159亩，东西向长度 700米，南北向宽度 周期可长达6-7年，养殖期间需要大量投放有机肥料，所以 151米。以龙溪江为水源 ，上游除农田、山林、村庄外， 容易产生水环境污染，蚌病泛滥。笔者根据健康养殖、科学 无化工厂之类的污染源 ，水源清洁 ，符合养殖要求。但 控病的理念，于2002年一2006年在浙江省湖州市长兴县承 该塘原来是低洼农田和浅虾塘，因此2002年 1月对其进行 包了159亩水面进行了以防为轴线的蚌病控制，健康养殖模 了必要改造 ： 式试验，通过五年的努力，取得理想的效果，养殖场也 1．四周坝埂进行加高 、加宽、加 固，使之水位提 被列为湖州市级科技示范基地。现将试验情况总结如下： 高到平均 2米以上，整个水面连成一片，便于拉绳 吊蚌 ， 不高于0．6mg／L，但在水质指标允许范 围内，池塘是否换 时调整投饵量，减少饵料浪费，既节约饵料 ，又减少环 水 ，换多少水为宣，既改善水质，又不浪费水资源 ，保 境 污 染 。 持水的 自净能力，没有明确说明。在实际操作中，往往 4．节约药物 池塘水质一旦超标，就会导致幼苗体质下降，甚至发生病 这种养殖模式能够减少药物使用量 ，减少环境污染。 害，最终不得已就采用大量换水和消耗大量药物的方法来 这种养殖模式的幼苗是在 “小养殖池塘”进行集中养殖 控制和改善水质。池塘水体分期利用健康养殖模式遵循节 的，由于 “小养殖池塘”水体是池塘水体的五分之一或 约用水的原则，它将养殖池塘分割成3—5个水体独立的 三分之一，所以在进行病害防治时，用药量将会减少五分 “小养殖池塘”，按照养殖前期放苗的要求，只使其中一 之四或三分之二 ，既节省药物，又减少了环境污染。 个 “小养殖池塘”肥水使用，通过其它2—4个 “小养殖 5．提高幼苗成活率 池塘”的分期使用 ，来调节池塘水质，减缓池塘水质老 在养殖初期，幼苗生长环境发生变化或摄食量不足 化程度 ，保持水的 自净能力，减少养殖排水量，取代以 时 ，幼苗体质都会下降，容易发生疾病或死亡，这个时 往水产养殖中 “肥水一大片、不用就该换”的浪费现象， 期幼苗的生态环境发生了根本变化，幼苗生理机能也随着 节约了水资源，保护 了渔业水域生态环境 。 变化，提供给幼苗充足的饵料 ，增强体质，是提高幼苗 3．节约饵料 成活率的关键。这种养殖模式 ，苗种投放在一个 “小养 在养殖初期，由于幼苗摄食能力低，幼苗的摄食量在 殖池塘”里，在不增加投饵总量的情况下，增加 了饵料 一 定程度上取决于饵料的密度。池塘饵料包括天然饵料和 密度，弥补幼苗摄食能力的不足，为幼苗健康生长提供充 人工饵料，天然饵料通过肥水培育饵料生物获得，人工饵料 足饵料 ，从而提高幼苗成活率，降低 了养殖风险。取代 通过人工投喂获得，投喂量一般按幼苗体重的5％左右计 以多投饵料来提高幼苗成活率的做法。 算，这样池塘越大，饵料密度就越小，幼苗摄食就越困难， 6．使用药物及微生态制剂效果更佳 饵料浪费就越严重；反之，池塘越小，饵料密度就越大，幼 在养殖 中期， “小养殖池塘”水质PH 值升高 ，氨 苗摄食就越容易，饵料利用得就好。而这种池塘水体分期利 氮、硫化氢等有害物质增加，溶解氧降低，病原生物增多， 用健康养殖模式，池塘中有 “池塘”，幼苗首先投放在 “小 已不适合继续利用，采用灭虫精、聚维酮碘溶液或溴氯海因 养殖池塘”里，进行集中养殖管理。“小养殖池塘”水体是 粉等药品处理后，去掉一块塑料隔布，使两个 “小池塘”合 池塘水体的五分之一或三分之一 ，如果投饵量仍按体重法 成一个，实现池塘水体封闭式交换，再使用微生态制剂，使