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化工原理试题(附答案) 附图： 一、填空题: 1.( 2分) 题号 8001 第 8章 知识点: 100 难度: 中 干燥进行的必要条件是物料表面所产生的水汽（或其它蒸汽）压力__________________。 ***答案*** 大于干燥介质中水汽（或其它蒸汽）的分压。 2.( 2分) 题号 8002 第 8章 知识点: 100 难度: 易 干燥这一单元操作，既属于传热过程，又属______________。 ***答案*** 传质过程 3.( 2分) 题号 8003 第 8章 知识点: 100 难度: 易 相对湿度φ值可以反映湿空气吸收水汽能力的大小，当φ值大时，表示该湿空气的吸收水汽的能力_________;当φ=0时。表示该空气为___________。 ***答案*** 小；绝干空气 4.( 4分) 题号 8004 第 8章 知识点: 300 难度: 中 干燥速率曲线是在恒定干燥条件下测定的，其恒定干燥条件是指：_________________均恒定。 ***答案*** 干燥介质（热空气）的温度、湿度、速度以及与物料接触的方式。 5.( 2分) 题号 8005 第 8章 知识点: 300 难度: 中 在一定温度下，物料中结合水分和非结合水分的划分是根据_______________而定的；平衡水分和 自由水分是根据_______________而定的。 ***答案*** 物料的性质；物料的性质和接触的空气状态 6.( 3分) 题号 8006 第 8章 知识点: 300 难度: 中 在一定空气状态下干燥某物料，能用干燥方法除去的水分为__________；首先除去的水分为 ____________；不能用干燥方法除的水分为__________。 ***答案*** 自由水分； 非结合水分； 平衡水分 7.( 4分) 题号 8007 第 8章 知识点: 300 难度: 较难 已知某物料含水量X=0.4kg水*kg绝干料，从该物料干燥速率曲线可知：临界含水量X=0.25kg水 *kg绝干料，平衡含水量X*=0.05kg 水*kg绝干料，则物料的非结合水分为__________，结合水分 为__________，自由水分为___________，可除去的结合水分为________。 ***答案*** 0.15、0.25、0.35、0.2（单位皆为：kg水*kg绝干料） 8.( 2分) 题号 8008 第 8章 知识点: 300 难度: 中 某物料含水量为0.5 kg水*kg绝干料，当与一定状态的空气接触时，测出平衡水分为0.1kg水 *kg绝干料，则此物料的自由水分为_____________。 ***答案*** 0.4 kg水*kg绝干料 9.( 2分) 题号 8009 第 8章 知识点: 200 难度: 中 作为干燥介质的湿空气，其预热的目的____________________ ___________________。 ***答案*** 降低相对湿度（增大吸湿的能力）和提高温度（增加其热焓） 10.( 4分) 题号 8010 第 8章 知识点: 210 难度: 中 当空气的湿含量一定时，其温度愈高，则相对温度愈_________，表明空气的吸湿能力愈__________，所以湿空气在进入干燥器之____________都要经______________。 ***答案*** 低、强、前、预热器预热 11.( 4分) 题号 8011 第 8章 知识点: 300 难度: 中 在等速干燥阶段，干燥速率____________，物料表面始终保持被___________润湿，物料表面的 温度等于_________________，而在干燥的降速阶段物料的温度_________________。 ***答案*** 最大或恒定、水分、热空气的湿球温度，上升或接近空气的温度 12.( 4分) 题号 8012 第 8章 知识点: 200 难度: 中 固体物料的干燥是属于______________过程，干燥过程得以进行的条件是物料表面所产生的水汽 （或其它蒸汽）压力_________________________ ________________。 ***答案*** 传热和传质，大于干燥介质中水汽（或其它蒸汽）的分压 13.( 2分) 题号 8013 第 8章 知识点: 300 难度: 易