第9单元 土壤养分与施肥.docVIP

复习提问：植物营养特点？ 新课导入： 给植物提供的粮食要想让植物顺利吸收，除了要了解养分在土壤中的转化与运动规律，还要知道植物对养分的要求。 讲授内容： 第九单元 土壤养分与施肥 9.1 土壤养分 9.1.1 土壤中的养分状况 一、植物体的元素组成及含量 植物究竞由那些元素组成，这是研究植物营养首先需要解决的问题，我们需要借助化学分析来测定植物的元素组成。 新鲜植物经100度烘干含税75—95%含干物质5—25%干物质再经600度灼烧，C、H、O、N变成气体挥发，剩余为灰分元素Ca、Mg、K、Si、P、S、Cl、Na、Fe、Mn、Zn、B、Ba、Cu、Mo、Ni、Co等几十种元素，有些元素由于含量太低目前无法检测出来。 这说明植物的元素组成非常复杂，通过大量的分析发现： 1．不同的植物以及同一植物的不同器官，元素组成和含量差异很大。 比如水稻，小麦、玉米等禾本科作物含Si较多，块根、块茎作物（甘薯、马铃薯、甜菜）含K、Na较多，豆科作物含N、P较多。同一种作物的不同器官中，种子中含N、P较多、茎杆中含Ca、 Si、Cl、 Na 较多。 这说明作物对养分的吸收主要是受作物本身的遗传特性所控制。 2．作物的生长环境不同，元素组成和含量也不同，比如盐土地上生长的植物含Na较多，酸性土壤上生长的植物含 Al较多。 这说明植物对养分的吸收还受到环境条件的影响，所以植物体内所含有的这许多的元素，并非都是植物的必需营养元素，有的元素可能是被植物偶然吸收进去而且还能在植物体内大量累积，而有的虽然在植物体内含量很少，却是植物生长发育必需的营养元素，所以对植物体内元素的化学测定还不能确定哪些是植物的必需营养元素。 二、植物生长发育的必需营养元素 （一）判断植物必需营养元素的标准 1939年Arnon和Stout提出判断高等植物必需营养元素的三条标准。 1．缺少该元素，植物不能完成其正常的生活周期。 2．缺少该元素，植物呈现专一的缺素症，只有补充该元素症状才能减轻或消失，其它元素不能代替它的功能。 3．该元素在植物营养上是直接参与植物代谢作用，并非由于改善于植物的生活条件所起的间接作用。 只有满足这三个条件才能称为必需营养元素。 （二）必需营养元素的组成 自从1860年德国的科学家Sachs用水培法培养植物成功从来，经过许多科学家的努力，到目前确定的必需营养元素共有17种： 非必需营养元素：在植物的元素组成中，除了这17种必需营养元素外，其它的元素并非所有的高等植物所必需，这些元素目前我们称为非必需营养元素。 有益元素：在植物的非必需营养元素中，有的元素为某些植物类群所必需，有的元素对植物有刺激生长的作用，目前我们称这些元素为有益元素。如：硅（Si）、钠（Na）、钴（Co）、硒（Se）、镍（Ni）。比如Si对水稻的生长是必需的,缺Si会导致水稻空秕率上升，千粒重下降；Na对甜菜的生长有良好的效应，能部分代替K的作用，Se对一般的植物是有毒的，但对于黄芪、紫云英，非但无度而且能在植物体内大量累积；Co对豆科作物的生长有良好的作用，它是根瘤菌固氮酶的重要组分。 （三）必需营养元素的分组 1．必需营养元素的分组 按照必需营养元素在作物体内的含量可以把必需营养元素分为 必需营养元素的来源：碳(C)和氧(H)来自空气中的二氧化碳氢(H)和氧(O)来自水其它的必需营养元素几乎全部是来自土壤。 2.肥料的三要素 肥料三要素：大量元素中的N、P、K，我们称之为肥料三要素或作物营养三要素。 三、必需营养元素之间关系 （一）必需营养元素的同等重要，不可代替规律 植物的必需营养元素在植物体内无论数量的多少都是同等重要的，任何一种营养元素的特殊功效都不能被其它元素所代替。 比如K的化学性质与Na相似，K+的大小与NH4+相近，但在作物营养上Na+、NH4+都不能代替K+的作用。 （二）必需营养元素之间相互作用 1.拮抗作用：某一种离子在存在会抑制作物对象外一种离子的吸收，拮抗作用主要发生在阳离子和阳离子之间，阴离子和阴离子之间。 应用：由于离子间存在于拮抗作用，在农业生产上要注意离子间的拮抗作用。 2．离子间的协助作用：指一种离子的存在会促进作物对另外一种离子的吸收，离子间的协助作用主要表现在阳离子与阴离子之间或阴离子与阳离子之间。 课堂小结：今天我们讲授了植物体的元素组成及含量、植物生长发育的必需营养元素、必需营养元素之间关系，重点掌握必需元素的种类、分组、判断标准。 作业：P129：1、2 板书设计： 9.1.1 土壤养分状况 一、土壤中的元素组成及含量 二、植物生长发育的必需营养元素 （一）判断植物必需营养元素的标准 （二）必需营养元素的组成 （三）必需营养元素的分组 三、各个营养元素之间关系 （一）营养元素的同等重要，不可代替规律 （二）营养元素之间