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2017-08-12 发布于重庆
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泥鳅中的生物活性分子及其药理作用.pdf

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泥鳅中的生物活性分子及其药理作用.pdf

中国生化药物杂志年第卷第期 01:4J?J _E2@43A E‘ F:EB1JR:B3A X13@R3BJ2D:B? ## ) !$ 泥鳅中的生物活性分子及其药理作用钦传光，黄开勋，徐辉碧（华中科技大学药学研究所，湖北武汉 !##$! ）摘要：泥鳅具有重要的营养保健作用和临床药用价值，对多种疾病确有疗效。综述了泥鳅中生物活性分子及其药理作用的研究进展。关键词：泥鳅；凝集素；抗菌肽；超氧化物歧化酶；牛磺酸；多糖；生物活性中图分类号：文献标识码：文章编号：（） %’ ( )##*+),$’ ## #)+##!$+# !#$%’( )#*(%+*(, - .( *#$%. $-/ .(0 1.$0)$%#*#2%$* $%#-, ，， -./ 01234+52345 67(/8 93:+;24 7 62:+=: （，，，） !#$%#’()*#+ ,’-’#$ ./-)*)()’ 0(#12/3 4/*5’$-*)6 27 8*’/’ #/9 :’/2+236 ;(#/ !##$! */# 泥鳅（）系鳅科动物，肉或放细胞毒，能使巨噬细胞介导的肿瘤细胞自溶，而不影响正 :?52@42? 3452:AA:B32C3D2? 034DE@ ［］ ) 常的脾细胞。全体入药，收载于《中药大辞典》。其主要功效为补脾益气、滋阴壮阳、清热解毒、祛湿邪，治消渴、水肿黄疸、痢疾、阳抗菌肽［］ )) 痿等症。民间常用其黏液治痈肿、中耳炎，用活泥鳅捣碎外 X3@O 等从泥鳅中分离到一种抗菌肽，并对其化学结构敷治疗乳癌、骨髓炎等，疗效显著。近代用于治疗传染性肝进行了表征。其方法是将泥鳅黏液提取物经肝素亲和柱、［，］［］炎和消渴病 !+, 反相柱和凝胶渗透高效液相色谱纯化后，得到一种含。食则味道鲜美，营养丰富目前关于泥鳅 0)’ ) 药用的有效成分（或部位）以及用现代方法对泥鳅进行炮制个氨基酸残基的多肽，其重均分子量为 *# P。全氨基酸序加工和药理观察的探讨较少。本文就最近有关泥鳅中的生列测定结果表明，这个具有抗菌活性的多肽氨基酸顺序为：物活性分子及其药理作用的研究进展作一综述，为进一步研 (@5+8A4+(@5+Y3A+8A2+8A2+LJ2+KJ@+LZ?+X1J+KJ@+LZ?+LZ?+8AZ+(A3+ 究泥鳅的药效基础和保健功能提供参考。 (A3+(A3+(@5+(@5+(@5+LZ?。与已知抗菌肽的氨基酸序列对照