大豆异黄酮的分离与纯化.pdfVIP

维普资讯 天然产物研究与开发 NatProdResD 2006，18(s~ 1)：118—121 文章编号：1001-6sso(20o6)s~ -0ns-o4 大豆异黄酮的分离与纯化 穆 青’2 ，赵南勋2，王丽斐2，金贤贞2，金 俞2杨美淑2，李尚俊2，沈荣哲2 (1．复旦大学药学院，上海 200032；2．韩国太平洋技术研究院，京畿道 龙仁 449-729，韩国) 摘 要：天然大豆异黄酮作为健康食品在防治骨质疏松和癌症方面具有一定功效。由于化合物结构相似，异黄 酮甙元特别是高纯度黄豆黄素(咖 ite)的获得有一定难度 ，文献报道大多是通过盐酸水解异黄酮甙的方法获 得，而这种方法对环境污染和工厂生产设备腐蚀较大。本文报道了用醇溶剂进行固相提取以及硅胶柱色谱方 对含有三种大豆异黄酮甙元的混合物产品进行分离。通过低成本和无环境污染的固相提取方法得到纯度为 97％的黄豆黄素和纯度超过95％的大豆黄素(dai出eiI1)；95％纯度的另一种大豆甙元金雀异黄素(固巳llisl商n)则通 过硅胶柱色谱分离得到。应用硅胶柱色谱，一次性分离了一种含有两个异黄酮甙：大豆甙(daidzin)和黄豆甙 (~Jydtln)的产品。 关键词：大豆异黄酮；黄豆黄素；大豆黄素；金雀异黄素；溶剂固相提取；柱色谱 中图分类号： 84．2 文献标识码 ：A MUQil1g。， ，CHONam-htm2，WANGU．fei， KIMHyunJeong2，KIMYoo2。YANGMiSuk2，u Sang-jtm2。SIMYoung．chul2 (1．hodofP~ 7，FudanUn~／rst／y，SIl州 200032，China；2． 趾 and 脚咄棚l口 ResearchTeam， Inst~uteofHm／thand m∞ ，RDResearch ／ lon 融Coporatlon，449-729Korea) Ab醴嘲 ：NaturalisoflavonoidsaIebeneficialforpreventionfrom ostocporosisandc出眦 88healthyfood．Thenaturalisdlavon co~onents，esPeciallyglycitcin，aIehardtobepurified．Thesepure~xmlponentsaIeusuallyobtainedbyIIIc舢l ofhydrolysis uncutacidicaqueouswhichateharmfultotheenvirovment．Inthisreport，alcoholsolvente：xtrs~ollmethodandsilicagelchip- mat~ phywel-[e咖1pl0)，edintheseparationandpurification0fthemixturetlavonesproducts．9r7％ glyciteinWSSaffordedsim- pIyandinexpensivelymerelyviasolvente。响【 on，andover99％daidzeinand95％genistein懈 easilyobtainedb)rate~ta- fivesilicageld呱衄Bl cmethod．Themixturedtwoilavone yc0siIde8WSSalsoseparatedwiththeaf／leageloclumnc m=ogO~． Keywords：Isoflavone；glycitc