利用电厂余热养殖淡水鲨鱼技术及疾病防治.pdfVIP

黑龙江水产 2005年第6期 I』用电厂佘热养殖淡水鲨鱼技术及疾病 治 刘伟成 李明云 王 莉 (1．宁波大学生命科学与生物工程学院，渐江 宁波315211；2．通辽市水务局 ，内蒙古 通辽028040) 淡水鲨鱼学名为苏氏园腹鲑(Pangasiussuthi)俗称虎头鲨、八丁鱼，或八珍鱼，隶属鲇形 目、 艋科、圆腹艋属，有蓝、白、灰三种体色，主要分布在东南亚的江河、湖泊中，是该地区的重要经济 鱼类，也是人们喜爱的游钓和观赏鱼类，具有个体大、生长速度快、食性广、耐低氧、产量高、抗病 能力强等优点。淡水鲨鱼体色鲜艳、肉味美 、营养丰富，除了食用价值外，有些品种还有较高的 观赏价值和药用价值。自1998年我国引进 以来，因肉味鲜美可 口、无肌间刺且氨基酸含量丰 富，市场稳定，成为我国又一优 良淡水养殖品种。我国北方电厂余热资源丰富，利用电厂余热水 进行热带鱼类的养殖和越冬育苗培育是一项低成本、高产出、经济效益好的项 目，能提早上市， 满足北方的市场需求，丰富老百姓的菜蓝子。所以，利用电厂余热进行淡水鲨鱼的工厂化或半 工厂化高密度温流水养殖潜力巨大，推广前景十分广阔。 1 设备及水质条件 1．1 设备条件 利用电厂周围空闲地建造流水池，实施工厂化或半工厂化淡水鲨鱼的养殖。 工厂化或半工厂化流水养殖的流水池面积一般 30—60rrf，水深 1．5—2．5m，循环水一般是从池 子的上部流人或散状喷人，从底部加滤网的排污渠道排出(滤网的网目可根据养殖池的用途和 水温的调控需要而适度调整)。配套设施要求配备有调温池和电子控温设备，因为电厂余热水 的温度高达70—80~C，不能直接注人，否则温度调控难以把握，可能造成局部高温，甚至造成死 鱼现象。 1．2 水质条件 淡水鲨鱼的适合温度范围是20—33％，最低温度不低于 18~C，通常情况下水质指标要求：溶 解氧14毫克／升，PH6．5—8，透明度130cm，符合GB渔业用水标准。 2 淡水鲨鱼的放养 2．1 消毒 (1)养殖池的消毒：鱼种放养前7—10天，用高浓度的漂 白粉在鱼池的四壁粉刷消毒，然后 加满水浸泡一周，排干后重新加水至标准水位。 (2)鱼苗消毒：为了避免外来病原带人养殖池，鱼种放养前用3—5％的食盐水浸泡 10分钟。 2．2 淡水鲨鱼的放养 (1)放养密度一般8—10克的鱼苗放养 70—95尾／m ，后期要适时分池，放养 100—150 · 11 · 总第 110期 黑龙江水产 克／条的大规格鱼种可以放养40—65条／m 。具体放养可根据放养规格和养殖人员的管理水平 与水质条件而定。养殖淡水鲨鱼的流水池内也可以混养一定量的罗非鱼或少量的鲢鱼，一方面 鲢鱼和罗非鱼可以吃掉淡水鲨鱼残留的饵料，还能消除滤网和池壁上着生的藻类使水流畅通， 防止滤网堵塞现象；另一方面罗非鱼繁殖的幼苗又为淡水鲨鱼提供了活体饵料。 (2)驯食：下塘第二天开始投喂，投喂前先用木棒敲击池壁数次或击掌，引起条件反射，一周 后基本驯化成熟，看到集中摄食，可以使用 自动投饵机。 3 日常管理工作 · 3．1 水温、水质控制。利用电厂的余热水进行淡水鲨鱼的养殖，管理工作的关键之一是水温调 控和水质控制。温度控制采用电子 自动控温仪，要根据气温和电厂水温适当调节调温池进水流 的流速，还要做好 电厂检修或寒流突袭的保温工作，另外配套设施可以根据夏季补充凉水的需 要建造若干个 自然池塘，冬季要做好蒸汽加热工作，使流水水温终年保持在 25—33~(2的适温范 围内，以利于淡水鲨鱼的繁殖生长。定期全池泼洒水质调节剂 “溴氯海因”、或 “二氧化氯”以调 节水质 。 3．2 投饵。开始投喂小颗粒饲料，随着鱼体的增长饲料的粒径逐渐增大。每天投喂3次早中 晚各一次，每天投喂的总量占鱼体重的3—6％。在饵料投喂工作中要做到 “五定”(定时、定量、 定点、定质、定人)和 “三看”(看天气、看水质、看吃食活动情况)，并且要根据天气 、水温、以及鱼 的摄食情况适当调整投喂量。截止 目