AOTF 近红外光谱技术及在食安领域的应用.pdfVIP

第27卷第1期 光电技术应用 Vol.27，No.1 2012年2月 ELECTRO-OPTICTECHNOLOGYAPPLICATION February，2012 ·光电系统· AOTF 近红外光谱技术及在食安领域的应用 1 1，2 1,3 1 刘子毓 ，侯玉文 ，许 强 ，刘东培 （1.东北电子技术研究所，辽宁 锦州 121000；2.天津城市建设学院，天津 300000 ； 3.光电系统控制和安全技术重点实验室，河北 三河 065201 ） 摘 要：针对近年来多发的食品安全问题，概括性地介绍了近红外光谱分析技术的原理、近红外光谱仪器分类、优势对比及 其在食品质量与安全检测中的研究和应用情况。同时，探索性地提出了一种新型的食品安全网络测试分析系统，