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2014年普通高等学校招生全国统一考试
语文
注意事项:
1.本试卷分第I卷 (阅读题)和第II卷 (表达题)两部分。答卷前,考生务必将自己的姓
名、准考证号填写在答题卡上.
2.作答时,将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。
3.考试结束后,将本试卷和答题卡一并交回.
第 I卷 阅读题
甲 必考题
一、现代文阅读(9分,每小题3分)
阅读下面的文字,完成1〜3题.
周代,尽管关于食品安全事件的记载不多,但我们还是看到,由于食品安全关系重大,
统治者对此非常重视并作出了特别规定.周代的食品交易是以直接收获采摘的初级农产品为
主,所以对农产品的成熟度十分关注.据《礼记》记栽,用代对食品交易的规定有: “五谷
不时,果实未熟,不鬻于市.”这是我国历史上最早的关于食品安全管理的记录.
汉唐时期,食品交易活动非常频繁,交易品种十分丰富.为杜绝有毒有害食品流入市场,
国家在法律上作出了相应的规定.汉朝《二年律令》规定: “诸食脯肉,脯肉毒杀、伤、病
人者,亟尽孰燔其余•……当燔弗燔,及吏主者,皆坐脯肉赃,与盗同法.即肉类因腐坏等因
素可能导致中毒者,应尽快焚毁,否则将处罚当事人及相关官员.唐朝《唐律》规定: “脯
肉有毒,曾经病人,有余者速焚之,违者杖九十.若故与人食并出卖,令人病者,徒一年;
以故致死者,绞.即人自食致死者,从过失杀人法。”从《唐律》中可以看到,在唐代,知
脯肉有毒不速焚而构成的刑事犯罪分为两种情况,处罚各不相同:一是得知脯肉有毒时,食
品的所有者应当立刻焚毁所剩有毒食品,以绝后患,否则杖九十;二是明知脯肉有毒而不立
刻焚毁,致人中毒,则视情节及后果以科罚。
宋代,饮食市场空前繁荣。孟元老在 《东京梦华录》中,追述了北宋都城开封府的城市
风貌,并且以大量笔墨写到饮食业的昌盛,书中共提到一百多家店镝以及相关行会. 商品市
场的繁荣,不可避免地带来一些问题,一些商贩“以物市于人,敝恶之场,饰为新奇;假伪
之物,饰为真实.如绢帛之用胶糊,米麦之增温润,肉食之灌以水,药材之易以他物(《袁
氏世范》)有的不法分子甚至采用鸡塞沙,鹅羊吹气、卖盐杂以灰之类伎俩谋取利润,为了
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加强对食品掺假,以次充好现象的监督和管理,宋代规定从业者必须加入行会,而行会必须
对商品质量负责,市肆谓之行者,因官府料索而得此名,不以其物小大,但合充用者,皆置
为行,虽医卜亦有职.” (《都城纪胜》商人们依经营类型组成行会,商铺,手工业和其他
服务性行业的相关人员必领加入行会组织,并按行业登记在籍,否则就不能从业经营.各个
行会对生产经营的商品质量进行把关,行会的首领作为拉保人,负责评定物价和监察不法行
为.除了由行会把关外,宋代法律也继承了《唐律》的规定,对有毒有害食品的销售者予以
严惩。
上述朝代对食品流通的安全管理及有关法律举措,可以给我们很多启示,也可以为现今
我国食品质量和安全监管模式的合理构建提供新的思路和路径选择.
(摘编自张炸达《古代食品安全监管述略》)
1.下列关于原文第一、二两段内容的表述,不正确的一项是 ( )
A、周代统治者严禁未成熟的果实和谷物进入流通市场,以防止此类初级农产品引起食品安
全方面的问题。
B、 《二年律令》与《唐律》都规定,凡出现因脯肉有毒而致人生病的情况,食品所有者应
当立刻焚毁剩余的肉食。
C、 《二年律令》中的规定注重对主使官员责任的追究,而《唐律》则更加强调对伤害生命
的犯罪行为的追究。
D、 《唐律》规定,明知脯肉有毒而不立刻焚毁,并故意将脯肉给人吃或出售,而致人生病
者,要判处徒刑一年。
2.下列理解和分析,不符合原文意思的一项是 ( )
A、宋代政府注意到食品掺假、以次充好等各种质量问题,进一步加强了食品安全的监督和
管理工作。
B、随着城市民间工商业的繁荣发展,宋代统治者出于对从业者监管的需要,设立了行会这
一政府机构。
C、监督从业者的合法经营,同时方便官府向商户、手工业者等收
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