无公害(安全)农产品系统工程培养方案.docVIP

无公害农业系统工程本科人才专业培养方案 一、培养目标 培养德、智、体、美全面发展，政治素质高，适应社会主义市场经济发展、现代化建设和社会进步需要，具备农产品生产环境检测、农产品标准化生产、无公害农产品检测、市场管理等基本技能，能够在各级环境检测及管理部门、农产品生产及管理部门、农产品检测及工商管理部门、市场建设及管理部门、高等院校及科研部门、高科技农业示范园、农产品贸易及进出口部门、动植物进出口检疫部门顺利开展工作的复合型高级专业技术人才。 二、基本规格、学生应获得的知识与能力 （一）基本规格 热爱社会主义祖国、拥护中国共产党的领导和社会主义制度，坚持四项基本原则和改革开放的总方针，掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本原理，具有科学的世界观、方法论和正确的人生观；具有遵纪守法的观念，良好的思想品德、社会公德和职业道德；具有开拓创新、团结合作、艰苦奋斗和联系群众的精神、严谨务实的作风；具有为人民服务的高度责任感和为实现农业现代化而献身的精神。 （二）学生应获得的知识和能力 掌握农产品贸易规则及操作技术规程、农业资源高效利用技术体系、生产环境检测体系、标准化生产技术体系、无公害农产品标准体系、安全农产品检测体系、优质农产品认证体系、农产品贮藏保鲜及加工增值体系、农产品营销体系、市场管理技术体系、市场法律法规体系等基本知识、基本理论和基本技能；具备独立获取知识和分析、解决问题的能力；具备更新知识、获取信息、及时了解国内外发展动态的能力；具备一定的科学研究能力；具备较好的计算机应用能力，掌握一门外语，能较顺利地阅读本专业的外文书刊。具备从事本专业及相关专业业务工作的能力与素质。 具备一定的体育和军事基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准，具备健全的心理和健康的体魄。 具体应获得以下知识与能力： 1．掌握经济与贸易学的基本理论，具备质量认证与优质优价、市场准入与依法管理、市场竞争与市场营销，国际竞争与进出口贸易、市场经济与高产高效，等基础知识和基本技能。 2．掌握农业资源与环境学的基本理论，具备农业资源全面调查、综合评价、系统规划、科学管理、高效利用、更新保护，环境保护与持续利用、环境检测与安全生产、标准制定与依法管理等基本知识及基本技能。 3．掌握农艺学的基本理论，具备农产品检测与无公害生产、农业生产与优质高效、贮藏保鲜与加工增值、设施农业与无土栽培、工厂化生产与组织培养、生态农业与立体种植、现代农业与规模生产等基本知识及基本技能。 4. 掌握一门外语和文献检索、资料查询的基本方法，具备了解市场动态、捕捉市场信息与市场预测预报的基本知识与基本技能，具有一定的科学研究和实际工作能力。 三、毕业与学位 基本学制为四年，实行学分制。提前修满规定学分，达到毕业条件的，可以提前毕业；也允许延长学习年限，但必须个人提出申请，经学校批准。延长年限最多为两年。 学生修完本专业人才培养方案所规定的全部课程，获得相应的学分，并符合各项具体的要求，准予毕业。经审查，如毕业生符合国家和学校有关授予学士学位的规定要求，经学校学位委员会审查通过，授予管理学学士学位。 四、主干学科与主要课程 （一）主干学科 农业环境学与资源学、经济与贸易学、农艺学、农产品检验与检测 （二）主要课程 农业资源学、环境学、经济学、贸易学、环境质量检测与评价、农业环境工程学、环境保护学、可持续农业、设施农业、组织培养、农业标准化的理论与实践、农产品检验与检测、农产品贮藏加工、农业法规概论等。 五、课程设置与学时、学分 （一）课程设置与总学时、学分 课程设置分为必修课和选修课两类，课程总学时2529学时，计140.5学分。实践环节27学分，课外及第二课堂6学分。共173.5学分。 （二）必修课学时、学分 必修课总学时为1899学时，共105.5学分，占总学时的75.1%。 （三）选修课学时、学分 选修课总学时630学时，35学分，占总学时的25.3%。选修课在导师指导下，根据自己的需要在全校选修课中选修。 （四）实践环节学分 实践环节总学分为27学分。其中军训1学分；生产劳动、专业劳动4学分；教学实习4学分，生产实习（毕业实习）9学分；社会实践1学分；调查报告1学分，课程论文2学分，毕业论文5学分。毕业论文、调查报告、课程论文三者缺一不可。 （五）课外及第二课堂学分 学生应完成课外及第二课堂活动学分6学分，若取得课外学分超过6个，多余部分可替代选修课学分。该学分可以从以下几方面获得： 1．组织参加课外科技活动小组，开展科学试验和科学研究。 2．业余参加教师科研工作，完成科研任务并取得相应成果。 3．参加知识、技能竞赛获奖，发表学术