日粮蛋氨酸赖氨酸水平对蛋鸡中后期产蛋性能的影响.pdfVIP

第3O卷第 12期 西 南 大 学 学 报 (自然科 学版) 2008年 12月 VoI．3O NO．12 JournalofSouthwestUniversity(NaturalScienceEdition) Dec． 2008 文章编号：1673—9868(2008)12—0045—06 日粮蛋氨酸 、赖氨酸水平对蛋鸡 中后期产蛋性能的影响 宋代 军 ， 雷宁利 ， 吕景致 ， 姚军虎 ， 杨 井。， 朱天和。， 康开平。， 张家骅 1．西南大学 动物科技学院，重庆 400715；2．西北农林科技大学 动物科技学院，陕西 杨凌 712100； 3．陕西省饲料厂，陕西 杨凌 712100 摘要 ：试验 旨在研究以豆粕及杂粕为基础的无鱼粉蛋鸡 日粮 中，不 同蛋氨酸 ，赖氨酸水平对海兰褐商品蛋鸡产蛋 中后期生产性能的影 响．采用二 因素 (蛋氨酸、赖氨酸)4水平 的完全交叉分组试验设计 ，选取 46周龄海兰褐商品 蛋鸡 216O只用于试验 ，试验分为 16个处理 ，每个处理 3个重复，每个重复 45只鸡．试验为期 9周 ，从蛋鸡 46周 龄开始至 54周龄结束．蛋氨酸 的 4个水平分别为 0．28 ，0．33 ，0．38 ，0．43 ，赖氨 酸 的 4个水平分别为 0．65 ，0．72％，0．79 ，0．86 ．结果表明：① 日粮蛋氨酸水平对蛋鸡产蛋中后期产蛋率有显著影响 (户O．01)， 随蛋氨酸水平增加 ，产蛋率均 出现先升后降的趋势，蛋氨酸水平为0．33 时，产蛋率表现最好． 日粮赖氨酸水平对 蛋鸡产蛋率没有影响(pO．05)，但高水平的赖氨酸有提高产蛋率的趋势．日粮蛋氨酸及赖氨酸对产蛋率的影响具 有交互效应 (O．Ol O．05)，蛋氨酸 0．33 与赖氨酸 0．65 组合产蛋率最好．② 蛋鸡产蛋中后期，蛋氨酸水平 在 0．28 ～O．43 ，赖氨酸水平在 O．65 ～O．86 ，各组蛋质量无差异 (0．05)．③ 日粮蛋氨酸水平对蛋鸡 产蛋 中后期采食量没有影响(O．05)．日粮赖氨酸水平对蛋鸡产蛋中后期采食量有显著影响(0．01 O．05)． ④ 日粮蛋氨酸水平对蛋鸡血清总蛋 白有影响 (0．O1P0．05)，蛋氨 酸 0．33 组血清总蛋 白明显 高于蛋氨酸 0．38 及 0．43 组 (O．O1 O．05)，日粮赖氨酸水平对蛋鸡血清总蛋 白无影 响(P0．05)． 日粮蛋氨酸、赖氨酸 水平对蛋鸡 中后期产蛋性能具有 明显的影响． 关 键 词 ：蛋鸡 ；蛋氨酸 ；赖氨酸；产蛋性能 中图分类号 ：$858．32 文献标识码 ：A 有关产蛋鸡氨基酸需要量和氨基酸需要模型的研究虽然已有报道 ，但各国和各地区的报道间存在着较 大的差别 ]．在我 国的蛋鸡 日粮实际生产中，蛋鸡浓缩饲料及配合饲料绝大多数均采用豆粕+杂粕为主的 无鱼粉或少鱼粉 日粮 ，而众多的研究结果表 明，主要 的杂粕包括棉粕及菜粕等的利用率均明显低于豆粕． 因此 ，蛋氨酸和赖氨酸作为蛋鸡 日粮中主要考虑的营养指标 ，在不能实现 以可利用氨基酸配制 日粮的前提 下，生产实际的配方制定往往采用高于饲养标准的方式进行 ，而氨基酸的不平衡或超量添加不仅可引起生 产性能的降低和养殖成本的升高 ，而且可导致资源 的浪费和环境 的污染．因此 ，针对特定 日粮类型、特定 品种和特定阶段研究蛋鸡 日粮中蛋氨酸及赖氨酸的适宜添加量具有重要的理论与实际意义．本研究采用两 因素试验设计 ，研究不 同蛋氨酸、赖氨酸水平对蛋鸡 中后期生产性能的影响，以期为生产实际提供有理论 价值的资料． 收稿 日期：2008一O8—15 基金项 目：国家 “十五”科技攻关重大专项资助项 目(2004BA604A02)；重庆市 自然科学基金资助项 目(CSTC，2006BB1305) 作者简介 ：宋代军 (1966一)，男，四川 阆中人 ，副教授 ，博士 ，主要从事动物营养与饲料科学研究． 46 西南大学学报 (自然科学版) 投稿网址 http：／／xbgjxt．SWU．cn 第30卷 l 材料和方法 1．1 试验设计和 日粮 采用二因素 (