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青虾养殖技术及经济效益分析.pdf
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1998年 水 产 养 殖 第 3期
青虾养殖技术及经济效益分析
型 {l’;。
(缸苏省水产技术推广坫 .南京 210036)
为了实现池塘养殖可持续发展,提高渔 1996年至 1997年,在苏州 常州、寨州 和
业经济效益 ,根据市场需求 ,从1996年起推广 盐城4市8县共推广青虾主(混)养 面 积
了池塘青虾主 (混)养技术,经过两年实施取 120879.38亩 ,水产品总产量3892.24万公
得 了良好效果。本文根据实施结果,对不同养 斤,其中虾334.72万公斤,蟹1O.2O万公斤,鱼
殖类型技术经济指标进行分析 ,并就如何进 35l1.23万公 斤,总产值43867.27万元 ,总
~ 步提高青虾养殖经济效益提 出笔者 的看 利润18180.11万元 ,与项 目实施前相 比,总
法 新增 利润7079.42万元 ,投人产出 比1:2.27
1 实施结果与经济效益 (表1)
衰1 1996卑、1997半推广青虾养殖经济教盏汇患衰
从表1可知,在1996年1008.88亩池塘青虾主 著的经济效益,现将几种养殖类碧简述如下
养和混养技术示范的推动下,1997年面积、产 1.1 池塘青虾主养 1997年在苏州、常州6
量和效益有大幅度增长 ,其 中推广面积扩大 县市实施推广面积29667.5亩,养殖方式主
到119870.5亩,虾产量329.68万公斤,鱼 要 以春秋双季青虾养殖 ,一次放种周年养虾
3534.56万公斤,总产值43436.51万元 ,总利 为主.a.春秋双季青虾养殖 :该养殖方式就是
润18069.85万元 ,总新增利润6995.51万元 , 初春和夏秋分两次放养 ,初春在青虾起捕干
比1996年分别增 l18.8l倍、65.41倍、276.56 塘时,将规格3厘米左右的幼虾放人池塘进行
倍、100.84倍、163.88倍和83.37倍 而成本投 养殖 ,一般亩放1万~1.5万尾,当个体规格达
入与1996年相 比,亩均下降了21个百分点,投 到5厘米左右时起捕上市。7月至8月上旬,亩
人产 出比由1:2.11提 高到1:2.27,取得 了显 放1.5厘米 以上秋苗4万尾左右,每亩套养鲢、
收稿 日期 I998一O4—2O 车戈面积、产量,教盐指标完戚教据均 由嘎 日宴施单位提供 。一井象谢.
1998芷 水 产 养 殖 第 3期
鳙 、鲂夏花鱼种1200尾左右 ,当年 年底或来 1.3 鱼种池混养青虾 在鱼种池进行虾鱼
年年初上市 ,亩产青虾64.6公斤,鱼种31.9公 混养,其经蒋效益是非常显著的。主要技术特
斤 ,亩产 值3439.03元,亩利润19j1.11元 ,与 点是利用鱼种 池上半年空闲期单养一季青
1996年相 比亩新增利澜377.37元 ,投入产出 虾 ,6月下旬7月初亩放3厘米幼虾1.8万尾 ,套
比为1:2.31。b.一次放足周年养虾 :1~2月放 养草、鲂 、银鲫、鲢、鳙夏 花0.75万尾,可获得
养2~4厘米幼虾.每亩4万~4.5万尾,套养规 理想 的产量。在21800.52亩鱼种池 内,平均
格为每公斤4O尾的鲢 、鳙鱼种220尾,饲养期 亩产青虾21.95公斤 ,鱼种282公 斤,亩 产 值
间合理控制密度 ,捕太 留小,适时上市,当年 3291.70元t亩利润1672.52元,亩新增利润
亩产青虾75公斤,鲢、鳙鱼142.5公斤,亩产值 1678.52元,投人产出比1;2.0
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