雨润市场发展规划表.docVIP

雨润在重庆市场发展方向和建议 至雨润与怡亚通签订合作协议到今日，已三个月时间，根据前期市场调查、准备情况以及目前市场现状，结合公司目前市场发展方向与竞争对手情况，有针对性的提出一些发展规划和建议，具体来说有以下几个方面： 一、市场分析和产品定位 1、雨润集团目前现有雨润、旺润、福润得、雪润等四个熟食品牌。 2、雨润产品根据储藏条件目前分为高温、低温、中温、速冻，具体情况如下：高温产品包含火腿肠、罐头类、软包装内产品，通常保质期为6个月，罐头保质期在12个月左右，常温存放；低温产品是指真空包装，必须在0—4度条件下储藏，保质期在30天的产品；中温产品是指在15度条件以下储藏，保质期在60天左右的产品；速冻产品时指必须在-18度以下条件下保存保质期在180-365天的产品。 3、高温产品目前市场比较常见，因其保质期长，价格低目前在市场上市场份额较大，比较常见的是火腿肠，我公司火腿肠主要使用“旺润”品牌；火腿肠根据其含肉量和原料不同可以划分为普通场、优级肠、特级肠，又可以划分为猪肉、牛肉、鸡肉等，市场上分类很多，通常以淀粉含量为最主要区分指标。 4、低温产品主要是真空包装的火腿、烤肉、肠类、方腿等，此类产品品质好，营养高，因此价格高，同时低温火腿是雨润市场的主导部分，此部分因价格高，存储条件苛刻，因此在市场流通范围比较小，主要局限于有低温冷藏柜的大卖场，对于一些中小型卖场没有太多的市场。