啤酒废水处理设施的运行和控制.pdfVIP

挤 索器 喊泌 栏 目特 约 : J 氏渊游瓣牺股份有限公司 啤酒 处理设施 的运行和控制 P IJ I C H U L I S H E S 日I D 〔Y U N X IN G H 住 K O N G Z H I 左永泉 ( 山东博兴蒙特啤酒有限公司 25605 )0 [摘 要] 采用厌氧( u ASB) + 好氧(接触氧化) 工艺处理啤酒工业度水，可以以最小的能耗 取得最佳的处理效果，其中，厌氧污泥的 “颗杜化”是废水处理系统成功启动和高负荷运行的关健 。 通过对运行过程 的监测与控制可以确保 系统的稳定性 。 [关键词〕 啤酒庆水 厌氧(UASB) 好氧(接触氧化) 运行 控制 概述: 目前，随着国内外工业废水处理技术的迅 啤酒废水一匪画一匾亘~ 区羞一正玉)一压麦亘医遥亘王园 速发展 ，厌氧+ 好氧的综合生化处理工艺开始应用 个沼气 于啤酒工业废水的处理，并已取得了极大的成功。 刊调节沉淀池1~ }提升泵}~ }uABs 反应器} 我公司于 1 8 年将该废水综合生化处理设施投人 寺厌氧污泥 运行，三年多的运行实践证明，该设施运行稳定，取 翅颤夔巫困一匿盛巫亘遥鱼一一上清液达标排放 得 了良好的环境效益和社会效益厂现就处理设施 的 2 .2 该处理方案按啤酒厂的实际水质进行设 启动、运行和监测控制等技术问题总结下，供同行参 计 ，出水水质的排放标准执行国家 污《水综合排放标 考 。 准》( GB8 78 一1 6) 二级(现有)标准 ， 即PH 值6 一 1 啤酒废水的特性 COD ‘150mg/ L 一般地说，每生产 1 吨啤酒约产生 01 一61 吨废 BODS蕊60mg/ L 水，排出COD25kg或BoD515kg、悬浮物 15kg。废 55 蕊2)0( mg/ L 水 中的主要污染物来源于设备、管道 中残 留的麦汁、 设计最大处理能力为soo T/ do 啤酒 以及麦糟 、酵母 、硅藻土等废弃物 ，含有大量的 3 . 啤酒废水处理设施的启动 碳氢化合物、蛋 白质、纤维素等有机物，BO几 与 COD 的比值高达 0 5 左右，且浓度较高，具有较高 由于各处理单元的工艺特点不同，其启动过程 的生物可降解性。废水的水质特性及波动情况见下 也有所不同。对于好氧工艺系统一般需要2 一3 周 表: 的时间，而厌氧工艺系统的启动可能需要持续 1一3 啤酒厂废水的水质情况 单位:mg/ L 个月甚至更长的时间。 水温 3 . 1 厌氧系统的启动 项 目 Pll 值 C O D E O D S S CaC0 3 T N T P t 七 少 3 . 1. 1 对于一个新建 的 UASB 系统来说 ，启 一般 01O0 4D0 5 一7 动过程主要是用未经驯化的絮状污泥对其进行接