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合浦珠母贝碱性磷酸酶的分离纯化与性质研究.pdf
研究论文 #
ΑΡΤΙΧΛΕ
合浦珠母贝碱性磷酸酶的分离纯化与性质研究
谢莉萍 林静瑜 肖 锐 张荣庆
清华大学生物科学与技术系 清华大学海洋科学与工程研究中心 北京
厦门大学生物学系
提要 以合浦珠母贝 为提取酶的原料 经 缓冲液 抽提 正
Πινχταδα υχατα ×2≤
φ
丁醇处理 硫酸铵分级沉淀分离 纤维素离子交换树脂柱层析 离子交换分子
⁄∞∞2 ⁄∞∞2
筛柱层析纯化 得到一定纯度的碱性磷酸酶 比活力达到 酶学性质和动力学性质
∀
研究表明 该酶催化对硝基苯磷酸 的水解反应 最适 值为 最适温度为
°° ε
水解反应的活化能为 初速度为 米氏常数 值为
Κ Κ
Λ
ς 值为 产物类似物 对该酶均有明显的抑制作用 表现为竞争性
∀ ° •
Λ
抑制 金属离子对该酶的催化活力有不同的影响 正一价金属离子对该酶活性无影响
∀
对该酶有激活作用对该酶有明显的抑制作用∀
≤
关键词 合浦珠母贝 碱性磷酸酶 酶活性
合浦珠母贝 是培育海水珍珠的 酶的分离纯化 按参考文献 的方法
Πινχταδα υχατα) ≈
φ
主要贝类∀珍珠是贝类外套膜细胞的分泌物形成的 分离纯化获得酶制剂∀
其主要成分是角蛋白和碳酸钙 据小林新二朗等 碱性磷酸酶活性的测定 活性测定体系
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