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贵州师范大学学报(自然科学版)2008年8月第26卷增刊‘ 141 桐梓乡村旅游发展初探 余昊 (贵州师范大学地理与生物科学学院，贵州贵阳550001) 摘要 当今，世界各国尤其是发达国家和旅游业发达的国家，乡村旅游正在被越来越多的旅游者所青睐，乡村旅游已成为旅 游业中的重要组成部分。我国乡村旅游虽然起步迟，但发展迅速，尤其是20世纪90年代中后期实行“黄金周”假期后，乡 村旅游开发骤然升温。但是由于乡村旅游尚处于初始发展阶段，缺乏一套比较成熟的理论指导，在实际操作过程中，出现 了许多问题，影响了乡村旅游健康、持续发展。本文以我省桐梓县为例，分析桐梓县的乡村旅游模式，对桐梓县的乡村旅 游模式进行探讨。 关键词：乡村旅游可持续发展桐梓 中图分类号：F590．3 文献标识码：A 1乡村旅游概述 1．1乡村旅游的含义 目前，国内外学术界对乡村旅游还没有完全统一的定义。在英语国家里，“乡村旅游”有两种替代名 称，即agritourism(亦称农业旅游)和ruraltourism(乡村旅游)。在东亚和东南亚地区，传统上将旅游称为 观光的国家和地区则称之为“农业观光”。 从介绍国外乡村旅游的文章来看，国外关于乡村旅游的定义有以几种观点： 乡村旅游(ruraltourism)就是农户为旅游者提供食宿等条件，使其在农场、牧场等典型的乡村环境中 从事各种休闲活动的一种旅游形式。 经济合作与发展委员会定义为：在乡村开展的旅游，田园风味(rurality)是乡村旅游的中心和独特的 卖点。 当前国内对乡村旅游的含义的理解也没有达成共识。学者们从不同的角度对乡村旅游做了一些界 定，其中比较典型的有： 严艳认为，乡村旅游是在充分利用农业资源和乡村社会资源的基础上构成的立体景观为对象的旅游 活动，使游客领略在其他风景名胜区欣赏不到的自然浓厚意趣和现代化新型农业艺术。该定义强调了乡 村旅游的自然性与有形性，却没有将乡村旅游的另外一个重要的组成部分——民风民俗的无形性与文化 性表现出来。 熊凯从景观意象和文化意象出发，认为乡村旅游是以乡村社区为活动场所，以乡村独特的生产形态、 生活风情和田园风光为对象系统的一种旅游类型。 综合学者们对乡村旅游的种种看法，应该将乡村旅游的概论定义为：发生在乡村地区，以乡村自然风 光与乡村人文活动为吸引物，以城市居民为主要目标市场，以农户为经营服务主体，以 满足旅游者观光、休闲、度假、学习、购物等各种需求为目的的旅游活动。需要指出的是，这里强调 142 贵州师范大学学报(自然科学版)2008年8月第26卷增刊 “以农户为经营服务主体”并不等于说是排斥外来投资开发商。因为许多重点的、大型的旅游项目，如大 型的乡村旅游度假项目，还是需要资金雄厚、管理经验丰富的开发商前来投资经营的。但是绝大多数中 小型旅游项目应由当地村民开发经营，这样更能保证农民从旅游业开发中受益，并且更能保证产品的“乡 村性”，有利于乡村旅游可持续发展。 1．2乡村旅游的特点 1．2．1旅游资源的乡土性。这是乡村旅游最为显著的特点。无论是自然山水、田园风光，还是村社组织、 乡村生活，在乡村旅游中都具有举足轻重的意义。旅游资源的“乡土性”特点说明，乡村旅游属于乡村 的、是在乡村之中的、是以乡村景物为旅游吸引物的、一切活动程序式是乡村化的、旅游亦以在旅游过程 之中暂时农民化或体验农民生活为快感源泉和旅游目的。 1．2．2主体行为的参与性。乡村旅游包含观光、娱乐、康体、休闲、度假、购物、教育等在内的多功能复合 型旅游活动，导致游客在主体行为上具有很大程度的参与性。游客可直接品尝农蔬瓜果、或直接参与农 事活动与生活实践，体验农业生产劳动和乡村古朴的民风民俗，从中体味劳作情趣，或在劳动欢愉之余， 购得满意的时鲜的农产品或民间工艺品，载欣而归。 1．2．3客源市场的定势性。乡村旅游是以农业为载体，为旅游者提供休闲、娱乐、游赏等旅游功能，这就 决定了它的客源目标市场重点定位于有别于乡村的城市，特别是高度商业化的大都市，因为乡村旅游对 居住在具有城乡一体化的中小城市居民难以产生足够吸引力。它的客源是那些生长在城市，对农村及农 村景观不太了解的城市居民。 1．2．4旅游花费的低廉性。旅游的背景在农村，旅游的接待