《饲用蒙脱石》标准编制说明.doc

《饲用蒙脱石》标准编制说明 任务来源 本标准的制定工作，由内蒙古自治区饲料工业标准化技术委员会提出、内蒙古自治区饲料工业标准化技术委员会归口、赤峰市饲料质量监督检验站、赤峰市物华天宝矿物材料有限公司 赤峰和正美化工有限公司内蒙古润隆化工有限责任公司]。 标准制定依据和主要内容 制定标准的原则 安全性：即遵循《农产品质量安全法》，“保障家畜健康”的宗旨；针对性：即根据内蒙古地区蒙脱石产品对细菌的吸附作用特点，制定合理的指标区别其他同类产品；实用性：在保障饲用蒙脱石安全性和满足《饲料原料目录》（农业部1773号公告）要求的前提下，尽量减少指标参数的设置，以减轻企业的经济负担，保证标准能够被企业广泛使用。 与现行法律、法规、标准的关系 本标准根据《》GB/T 13078饲料卫生标准规定进行编制。本标准中引用国家标准项，所引用的国家标准，其技术指标内容均以现行有效、适用的标准为主，标准之间无冲突。GB/T 13078饲料卫生标准作为项目、指标和试验方法的补充和比较，见表1、表2和表3，确定饲用蒙脱石项目、指标和试验方法主要采用WS1-(X-343)-2004Z-2011(蒙脱石散)的项目、指标和试验方法，最终确定的技术要求见表4。以中华人民共和国农业部第1773号《饲料原料目录》为强制要求，增加了吸蓝量、吸氨量项目指标和检验方法，以GB/T 13078饲料卫生标准为参考依据增加了卫生指标（铅、砷、镉）。本标准对 WS1-(X-343)-2004Z-2011(蒙脱石散)的文本结构进行了编辑性修改，编写了章、条，将蒙脱石产品技术要求中增加了吸蓝量、吸氨量和卫生指标（铅、砷、镉）。 饲用蒙脱石项目指标的比较 4.3.1.1吸蓝量、吸附力 一级项目指标严于国家食品药品监督管理局国家药品标准WS1-(X-343)-2004Z-2011(蒙脱石散)中的规定，二级、三级指标依据于韩秀山、韩秀山等撰写的论文《动物用蒙脱石的定义和界限》[4]中，“将粘土矿中蒙脱石含量大于80%称为蒙脱石，折合吸蓝量为35g/100g，大量动物试验也验证了吸蓝量为35g/100g以上时，其具有很好的吸附细菌的作用”。另金山等撰写的论文《蒙脱石对细菌的吸附作用》[5]中也证明了其有效性。承担单位经过对不同矿层分布的40批次样品试验验证[6]吸蓝量在35g/100g，吸附力均为30g/100g以上，具有一定的吸附霉菌的作用，因而确定了吸蓝量、吸附力二级、三级指标低于国家食品药品监督管理局国家药品标准WS1-(X-343)-2004Z-2011(蒙脱石散)中规定的吸蓝量、吸附力指标，而吸蓝量二级、三级指标仍然高于GB/T 20973-2007（膨润土）中的规定。 4.3.1.2吸氨量 一级指标高于GB/T 21695-2008（饲料级沸石粉），二级、三级指标系等同于GB/T 21695-2008（饲料级沸石粉）一、二级的项目指标。 4.3.1.3卫生指标 其确定以既不浪费矿产资源，又能够保障畜产品安全的原则，总砷、镉指标严于GB/T 21695-2008（饲料级沸石粉）；铅一级指标等同于GB/T 21695-2008（饲料级沸石粉），铅二级、三级指标依据蒙脱石在饲料中的添加比例，参照GB/T 13078《饲料卫生标准》中家禽、猪配合饲料参数，并对蒙脱石40份样品进行验证及相关文献研究和实际监测数据及风险评估结果，确定其参数指标。另外经过历年的抽检和不同层蒙脱石采样检测在内蒙古蒙脱石产品中一直未检出重金属汞,所以不设定此参数。 4.3.1.4三氧化二铝、二氧化硅、干燥失重、pH值、粒度项目指标 三氧化二铝、二氧化硅、pH值严于国家食品药品监督管理局国家药品标准WS1-(X-343)-2004Z-2011(蒙脱石散)；干燥失重、粒度等同于GB/T 21695-2008（饲料级沸石粉）。 试验方法比较 4.3.2.1本标准中的鉴别、吸附力、三氧化二铝、二氧化硅、pH值、干燥失重、粒度的试验方法 采用WS1-(X-343)-2004Z-2011(蒙脱石散)中试验方法，此方法简便、快速、操作性强，通过标准查新目前无可以比较的其他方法。 4.3.2.2吸蓝量试验方法 采用GB/T 20973-2007（膨润土）标准中的吸蓝量试验方法（在中华人民共和国农业部第1773号《饲料原料目录》中，相关描述“蒙脱石是膨润土的功能成分”），用以补充国家食品药品监督管理局国家药品标准WS1-(X-343)-2004Z-2011(蒙脱石散)标准中的试验方法的缺项。通过标准查新目前无可以比较的其他方法。 4.3.2.3吸氨量试验方法 采用了同类产品GB/T 21695-2008（沸石粉）标准中的吸氨量项目试验方法，用以补充国家食品药品监督管理局国家药品标准WS1-(X-343)-2004Z-2011