酒店市场预测的步骤.pdf

酒店市场预测的步骤 与酒店市场调研样，酒店市场预测也有一定的进行步骤因为酒店市场预测是一个系统的 过程。 1.确定预测目标，拟定预测计划 这是酒店市场预测工作的第一步，也是卜分秉要的一步它就是根据酒店市场以及经营活 动的需要，预测要解决什么样的问题，并根据预测所要解决的不同问题.选择不同的预测对 象，从而拟定预测项目，制定预宇则i十划，编造预算，调配酒店力量以保证组织实施酒店 在明确目标时，应该从自己的实际要求出发，分开轻重缓急，要考虑到酒店市场预测活动的 成本，花费的人力、物力、财力的状况，做到量力而行，量力而测。 2.收集、整理和分析历史数据和预测所需的各种资料 酒店的市场预测要以资料为基础，只有迈过对充分的市场信息资料和影响预测目标的各 种因素发展变化的情况资料进行研究，才能对市场的变动规律性和预测日标的发展趋势进行 具体的分析如果没有必要的资料就不可能作出科学的预测，因此调杳和搜集有关资料，是酒 店进行市场预测的重要的一环，也是酒店日」场预 i 则的基础性1_作:酒店市场预测所需要 的信息资料必须具有以下几个特点，即针对性、准确性、系统性、可比性。 酒店市场预测的所需资料来源大致可以分为以下三大类: （1）来自酒店内部的资料 酒店内部的资料包括本酒店的计划、统计资料和其他的有关资料比如酒店历年的生产成 本、销售量、利润以及市场占有率等。 (2)来自酒店外部的资料 1.国家一级政府的有关部门的计划和统计资料。比如历年的人口增长率、构成、就业情 况的资料;居民户数、构成、平均收人的变化资料;国民收人的增长以及积累与消费的比例变 化资料;社会购买力、货币流通量的资料等等。 B.国外的技术增长情报和国际市场活动的资料比如些金融市场的变化、银行利率和汇率 的变化、通货膨胀的程度、政府的经济政策和法令等等。 c商业部门的市场统计资料各种商品的销售资料、库存动态资料、商品周转速度、流通 费用、利润资料等等。 D各个研究单位、学术团体的研究成果，刊物等资料 3选择预侧方法，建立预测模型 适合的预测方法是提高预测质量的主要因素，酒店在预测目的确定、统计资料的分析以 及预测费用的综合基础上，去选择恰当的市场预测方法同时，在对数据变化趋势的分析之中， 提出与之相应的预测模型。提出预测的模型就是选择和确定一种或集中使用的预测技术和方 法市场预测是一项综合性的上作，如果选用不适当的市场预测模型或者是处理不当，都难以 达到预期的效果一般地说，对于定量的预测方法可以建立一定的数学模型，而对于定性的市 场预测方法则可以建立一定的逻辑思维模型并选定预狈帕勺具体力法，进行预测。 4.预测过程 酒店在已有的数据、信资料基础上，确立r合理的市场预测方式之后，则可以通过具体 的计算，作出定量或是定性的分析、然后进行归纳、总结，判断未来市场的发展方向这个阶 段是酒店市场预测的核心环节，它是酒店市场预测前几个环节的目的，同时，它也是为酒店 接下来进行进一步分析，提出市场预了则报告的基础一所以，我们称之为酒店市场预测的实 做环节。 5.分析评价 为了使酒店的市场预测更具有利学性和实用性.应该对酒店所预测得到的对影响其末来 市场的各种因素进行详细的研究、分析和评价这种分析评价可以从内部和外部两个方而进行 考虑内部因素包括新的服务项日的设计、市场t 的推销、客房价格的变动，以及服务质虽的 改进等等外部因素包括季i}的变化、地理的因素、购买行为以及心理的变化和政府政策法规 因素等等同时在这里要指出的是，丫酉.丁在分析这此要素的时候，要把它们转换成能够作 为预测的数策关系，分析出预测与实际情况产生的误差以及误差的大小和产生的原因。从内 部和外部的综合分析中去寻找市场变化发展的规律性。 6_确定预测值，提交预侧报告 在分析评价、修正之后，酒店要确定一个最后的预测值，这要以书面的形式报告给竹理 决策者，向他们反映市场预测的结果，以洪参考。管理决策者根据对预测成果的评价意见， 从各个市场预测力案之中选择一个最佳的方案或是预测值，作为其最终决策的依据。这一步 是酒店市场预测的应用阶段，它与酒店决策的步骤是交又的，也是酒店决策开始的一个重要 前提只有当酒店市场预测人员分析研究得出的市场预测结果被应用于酒店决策计划时才算 真正发挥出厂预测的作用由此我们也能看出，一个酒店的市场顶测部门也是该酒店内的最重 要的部门之。信息来源：